
Bahan Membuat Oseng Teri Melinjo
- 1 ons Teri gundul.
 - 2 genggam kulit melinjo (beli yg sudah dikulitin).
 - 2 siung bawang putih.
 - 6 bh bawang merah.
 - 10 bh cabe rawit merah (tp campur ama rawit setan juga).
 - 7 bh cabe ijo besar.
 - Sedikit garam.
 - 1 lembar daun jeruk.
 - 2 sdm kecap manis.
 - 1 sdm soy sauce.
 - Penyedap (royco).
 
Langkah Memasak Oseng Teri Melinjo
- Cuci bersih kulit melinjo lalu rebus sampai setengah empuk, angkat sisihkan..
 - Rendam teri dengan air panas, lalu cuci dengan air biasa, goreng sampai setengah kering, angkqt tiriskan.
 - Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo..
 - Panaskan sedikit minyak, pakai yg bekas goreng teri. Tumis semua bumbu sampai harum, masukan sedikit garam dan penyedap..
 - Masukan soy sauce dan kecapa manis. Aduk merata sampai harum..
 - Masukan melinjo yg sudah direbus dan teri yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu dan teri melinjo tercampur merata,.
 - Koreksi rasa dan sajikan dalam piring saji 😃.
 
Get Latest Recipe : HOME
























