Rasa kacang merah yang legit ditambah aroma manis pasti akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya. Perpaduan rasa kacang merah dan buah naga ternyata cocok juga, lho. Semangkuk bubur kacang merah manis paling pas disantap ketika musim hujan.

Bahan Membuat Bubur Kacang Merah

300 gr kacang merah.
200 gr gula merah.
5 sdm fiber cream (pengganti santan).
✔ Pelengkap:.
Secukupnya daun pandan.
Secukupnya garam.
Secukupnya air untuk merebus.
2 sdm tepung kanji/ tepung tapioka.

Langkah Memasak Bubur Kacang Merah

Sebelum nya rendam terlebih dahulu kacang merah. Sekitar 1 jam an..
Siapkan panci, rebus kacang dengan 2 gelas air dan daun pandan. Rebus hingga kacang terlihat mekar. Lalu sisihkan.
Rebus gula merah dengan 1/3 gelas air dan daun pandan, lalu saring.
Masukkan air gula merah ke dalam rebusan kacang merah tadi, aduk rata. Masak dengan api kecil..
Siapkan tepung kanji/ tepung tapioka, beri sedikit air lalu aduk dan tambahkan ke dalam bubur. Aduk hingga mengental, beri sedikit garam, aduk kembali, Matikan kompor..
Cairkan 5 sdm fiber cream dengan sedikit air panas. Beri sedikit garam, aduk hingga rata..
Siapkan mangkok. Ambil bubur dan siram dengan sedikit fiber cream cair tadi. Siap disajikan saat berbuka puasa :).

Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi Kacang hijau memiliki banyak khasiat yaitu didalamnya terkandung gizi dan vitamin yang banyak. Bahan untuk membuat bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau biji salak. foto: Instagram/@t_finna. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang merah merupakan sejenis bubur yang dibuat daripada kacang merah, santan kelapa dan bahan-bahan lain.

Get Latest Recipe : HOME