Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

Prepare 3 buah of kentang ukuran sedang.
You need of Daging sapi.
It's 4 lembar of daun salam.
It's 4 lembar of daun jeruk.
Prepare 2 of sereh.
Prepare secukupnya of Kecap.
Prepare 1 L of air.
It's of Bumbu halus.
Prepare 10 siung of bawang merah.
Prepare 5 siung of bawang putih.
You need 1 ruas of jahe.
You need 1 ruas of lengkuas.
Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
You need 1/4 sdt of lada.
Prepare of Seasoning.
Prepare 1 sdt of garam.
You need 1 sdt of gula pasir.
It's 1 sdt of penyedap rasa.
You need of Bahan tambahan.
It's 1/2 sdm of tepung beras.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

Goreng bahan bahan bumbu halus terlebih dahulu, setelah di goreng lalu haluskan.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga matang.
Masukkan daging, air & kecap. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke dagingnya.
Setelah 1 jam, masukkan garam, gula pasir, bumbu penyedap dan tepung beras yg sudah dilarutkan ke dalam air. Lalu masukkan kentang.
Diamkan beberapa saat, lalu test rasa lg ya bun. Setelah dirasa sudah pas siap di sajikan 😊.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME