Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt. Krengsengan Ayam Salah satu Menu yang special dari Bakmi Jawa Mas Yono Panglima Polim!!! Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.

Bahan Membuat Krengsengan Ayam

5 potong ayam.
Secukupnya kol.
Bumbu halus.
7 bawang merah.
3 bawang putih.
Seruas jahe.
1/2 sdt merica.
3 butir kemiri goreng.
3 cabe rawit merah.
Bumbu cemplung.
1/2 sdt garam.
1/3 sdt totole.
1 sdt gula pasir.
2 sdm kecap manis.
1 sdm kecap ikan.
1 sdm minyak wijen.
4 cabe rawit merah utuh.
3 serai geprek.
Sejempol lengkuas geprek.
2 lembar daun salam.
2 lembar duan jeruk buang tulangnya.
300 ml air.
3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Krengsengan Ayam

Rebus ayam sebentar lalu goreng setengah matang n sisihkan.
Siapkan bumbu n haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
Tumis bumbu sampai layu. Setelah layu masukkan minyak wijen, kecap ikan, garam, gula, totole. Aduk rata sampai harum.
Setelah harum, masukkan ayamnya aduk rata. Masukkan air aduk n tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kecap manisnya.
Masak sampai agak surut kemudian masukkan kolnya. Tes rasa, jika sudah pas masak sampai mendidih kembali..
Sajikan dengan menambahkan taburan bawang goreng. Krengsengan ayam siap disantap. Cocok untuk bekal mudik dijalan (kalau mudik😁). Selamat mencoba.

Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati dan ampela ayam beserta bumbu perendamnya, aduk rata. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).

Get Latest Recipe : HOME