Cumi Kering Pedas Manis

Bahan Membuat Cumi Kering Pedas Manis

1. 250 gr Cumi asin kering.
2. 5 bh Cabe ijo keriting.
3. 5 bh Cabe rawit merah.
4. 1/2 bh Tomat.
5. 3 bh Bawang merah.
6. 3 bh Bawang putih.
7. 1 sdt Penyedap (mas**o).
8. 1/2 sdt Garam.
9. 1 sdt Gula putih.
10. 1 bh Gula merah (bulat kecil).
11. 2 lbr Daun salam.

Langkah Memasak Cumi Kering Pedas Manis

1. Potong cumi jd 2 agar tdk terlau besar ukurannya. Lalu rendam sebentar cumi dengan air panas kurleb 10menit. Setelah itu goreng cumi pake api kecil. (Kalo saya, sebelum digoreng, cumi terlebih dulu ditusuk pake tusukan sate, panjangnya kurleb setengah tusukan biar pas digoreng ga mental"). Setelah keliatan agak kering dan berubah warna, angkat.
2. Tumis bahannya dengan urutan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe. Setelah agak harum, masukan daun salam. Masukan 5sdm air. Lalu tambahkan Gula merah, garam, dan penyedap rasa. Klo dirasa udah manis, gulput nya gausah dimasukin yaa...
3. Setelah air tumisan mendidih, dan agak berkurang. Masukan cumi. Aduk dan diamkan sebentar kurleb 5menit di penggorengan dengan api kecil, agar air nya meresap ke cumi nya..
4. Matikam kompor. Angkat. Dimakan dengan nasi panas, habis sholat tarawih, mantaaaaap...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Sup Ikan Asam Garam Yang Enak

Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning Eggless No Ulen Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih

Resep Bistik Kuah Bola Bola Daging Yang Renyah

Cara Membuat Sambal Goreng Ala Cirebon Sederhanaisi Tahu Dan Telur Puyuh Yang Enak

Resep Tahu Crispy Balado Yang Renyah

Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah

Resep Bola Ubi Ungu Isi Coklat And Amp Gula Merah Yang Lezat

Cara Memasak Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Yang Nikmat

Cara Memasak Marmer Cake Hias Yang Nikmat

Resep Snack Mpasi Stik Kentang Yang Nikmat

Resep 22 Bistik Daging Sapi Lada Hitam Yang Gurih

Resep Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep 53 Sayur Sawi Putih Tahu Santan Yang Lezat

Cara Membuat Marble Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat

Cara Memasak Candil Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep Candil Ubi Ungu Ala Rumahan Yang Nikmat

Cara Memasak Tumis Sayur Sawi Putihwortel Telur Puyuh Yang Lezat

Resep Sop Ikan Kerapu Yang Lezat

Resep Pumpkin Bread Roti Sobek Labu Yang Lezat

Resep Bomboloni Donuts With Lemon Custard Yang Gurih

Resep Roti Sobek Labu Kuning Eggless Yang Lezat

Resep Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat

Cara Membuat Marble Cake Ala Law Thomas Yang Renyah