Sop Ikan Kerapu Dan ikan kerapu ini memiliki manfaat dan kaya akan nilai gizinya. Ikan kerapu merupakan salahsatu jenis ikan laut yang banyak digunakan sebgai bahan dasar pembuatan sajian seafood lezat dan mantap. Berikut ini kami sajikan daftar sajian berbahan dasar ikan kerapu yang bisa anda coba di rumah.

Bahan Membuat Sop Ikan Kerapu

1 ekor Ikan Kerapu Segar.
2 siung Bawang Putih.
2 ruas jari Kunyit.
2 ruas jari Jahe.
Secukupnya Bawang Daun.
Secukupnya Daun Kemangi.
Secukupnya Cabe Rawit Merah.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Penyedap Rasa.
Secukupnya Daun Seledri.
Secukupnya Merica Bubuk.

Langkah Memasak Sop Ikan Kerapu

Didihkan air secukupnya.
Masukkan ikan kerapu yang sudah dipotong (3-6 potong) dan dibersihkan.
Masukkan bawang daun yang sudah dipotong, jahe (potong, tanpa ditumbuk), kunyit (potong, tanpa ditumbuk), cabe rawit merah (tanpa dihaluskan, biarkan saja), tomat yg sudah dipotong, bawang putih (tanpa ditumbuk)..
Masukkan bumbu secukupnya (garam, merica, penyedap rasa).
Setelah ikan terlihat matang, matikan api..
Terakhir, tambahkan daun kemangi dan daun seledri yang sudah dibersihkan..
Untuk yang suka pedas, cabe rawit merah bisa dipotong selagi makan. Insya Alloh, nikmat. Hehehe. Selamat mencoba :).

Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Gunakan panci (stock pot) stainless steel berkualitas seperti DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Cara membuatnya juga cukup mudah serta bahan-bahannya yang mudah diperoleh.

Get Latest Recipe : HOME