Stir in the sugar and season with salt to taste. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Bahan Membuat Rendang ala slow cooker
- It's 1,4 kg of daging sapi, potong2 kotak.
- Prepare 400 ml of santan kaleng.
- It's 4 buah of daun jeruk.
- It's 2 batang of sereh, rajang halus.
- Prepare 2 ruas jari of jahe, rajang halus.
- Prepare 2 ruas jari of lengkuas, rajang halus.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 250 gram of bawang merah.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- Prepare secukupnya of Garam, gula, merica dan penyedap sapi.
- It's of Margarine untuk menggoreng daging.
Langkah Memasak Rendang ala slow cooker
- Panaskan margarin dengan api sedang. Goreng daging hingga kedua permukaan kecoklatan, masukkan k dlm panci slow cooker.
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga matang. Masukkan ke dalam panci slow cooker.
- Masukkan santan k dlm panci slow cooker, tambahkan 1,5 sdt garam, 1 sdt merica, aduk2 hingga semua bahan merata..
- Masukkan panci ke dalam slow cooker, pasang low selama 5,5 jam.
- Setelah slow cooker selesai, pindahkan kuah santan k dlm wajan, masak hingga air dlm santan menguap dan kuah mengental. Masukkan penyedap daging. Aduk2 kembali hingga minyak santan keluar. Lalu masukkan daging, aduk2 hingga daginf berwarna kecoklatan..
Pakar kuliner William Wongso memberikan resep mengolah sisa bumbu rendang dalam acara. Make your slow cooker meals even more delicious with crucial do's and don'ts, including safety tips and food prep ideas. Brown meat before adding it to the slow cooker. This step isn't mandatory for safety reasons, but it does increase the flavor and complexity of the dish. Place the lamb in the slow cooker pot.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 16 Brownies Coklat Empuk Anti Gagal No Mixer No Oven Yang Renyah
Resep Kapurung Sayuran Yang Gurih
Resep Soto Ceker Semarang Yang Enak
Cara Membuat Seblak Makaroni Yang Nikmat
Cara Membuat Rendang Telur Dan Tempe Yang Nikmat
Cara Memasak Kapurung Yang Enak
Cara Membuat Gado Gado Surabaya Yang Gurih
Rahasia Memasak Sayur Bening Oyong Jagung Yang Renyah
Resep Kacang Goreng Rasa Kacang Oven Yang Lezat
Rahasia Membuat Sayur Bening Oyong Daun Ubi Bumbu Kunci Yang Lezat
Rahasia Membuat Kapurung Ayam Manyos Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Acak Acak Yang Nikmat
Resep 12 Soto Semarang Yang Nikmat
Resep Telor Dadar Spesial Yang Nikmat
Resep Brownies Panggang Amanda Kawe Yang Gurih
Resep 082brownies Panggang Shiny Crust Kriuk Di Luar Lembut Di Dalam Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambal Bawang Bu Rudy Yang Nikmat
Resep Sambal Ala Bu Rudy Yang Gurih
Cara Memasak Rendang Ayam Telur Menu Lebaran Yang Lezat
Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat
Resep Tempe Kacang Goreng Yang Gurih
Resep Soto Semarang Yang Lezat
Rahasia Memasak Seblak Macaroni Yang Gurih
Resep Beef Mix Chicken Egg Roll Yang Renyah
Rahasia Membuat Tamagoyaki Yang Nikmat