I added baking powder to one and. Places Lynnwood, Washington RestaurantFast food restaurant Auntie Anne's Pretzels Alderwood Mall. Wetzel's Pretzels, located at Miami International Mall: We admit it.
Bahan Membuat Pretzel ala Mall
- Bahan Dough :.
- 250 Gr tepung terigu segitiga.
- 250 ml susu cair hangat.
- 6 gr ragi instant.
- 3 sdm gula palem / brown sugar (bisa jg pake gula pasir putih).
- 2 sdm butter / margarine.
- 1 sdt garam.
- Bahan Rendaman Air Soda :.
- 2 sdm baking soda.
- 250 ml air hangat.
- Bahan Olesan :.
- 20 ml susu cair (oles sblm di oven).
- 2 sdm butter ( olesaan setelah di panggang.
- Untuk topping bisa pake sea salt / wijen / cinammon sugar.
- sesuai selera saya pake taburan wijen & gula halus donat.
Langkah Memasak Pretzel ala Mall
- Siapkan gelas / wadah masukkan susu cair hangat, gula, ragi aduk diamkan selama 10 menit sisihkan, sampe ragi berbusa..
- Tuang ragi ke dalam tepung aduk2 uleni hingga setengah kalis beri garam, butter uleni sampai kalis kira2 10menit sudah kalis, taruh adonan, Dlm wadah yg sudah di oles minnyak / butter diamkan selama 45menit / 1 jam tutup dgn cling wrap / kain serbet bersih adonan mengembang 2x..
- Setelah adonan mengembang tinju adonan, uleni sebentar lalu bagi adonan jadi 8-12 buah tergantung ukuran yg di inginkan (saya jadi 12 buah).
- Kemudian bentuk menggulung hingga ketebalan 0,5inchlalu bentuk simpul. (Caranya bisa cek di google yah).
- Adonan Diamkan selama 15 menit di loyang yg sudah di olesi butter, sebelumnya panaskan oven selama 15menit dgn suhu 200°c..
- Setelah adonan 15 menit rendam selama 30 detik ke dalam air baking soda lakukan sampai adonan habis lalu olesi dgn butter/ susu cair beri topping (saya oles dgn susu cair lalu taburi wijen, sisanya tdk pake topping).
- Panggang suhu 200°C selama. 10-12 menit api atas bawah..
- Setelah di panggang oles pretzel dgn butter, dinginkan.
- Sajikan pretzel.
In our opinion, they are as good as homemade soft pretzels. Malls by State Mall Stores by Name Mall Stores by Product Search MallSeeker X hide menu. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. They have great variety of pretzels and pretzel sticks.
Get Latest Recipe : HOME