Tim Ikan a la IBC

Bahan Membuat Tim Ikan a la IBC

1. 1 ekor ikan nila/kakap/mas uk. 500-750gr.
2. 2 buah jeruk nipis.
3. Kuah :.
4. 5 butir bawang putih, cacah kasar.
5. 2 ruas jahe, potong korek api.
6. 3 buah cabe merah, iris tipis.
7. 1/2 butir bawang bombay uk. sedang, iris tipis.
8. 2 sdm minyak wijen.
9. 1 sdm kecap Kikkoman®.
10. 1/2 sdm kecap asin.
11. 1 sdm gula.
12. secukupnya garam.
13. secukupnya merica.
14. secukupnya kaldu jamur.
15. 100 ml air.
16. Tambahan :.
17. 3 batang daun bawang, pisahkan batang dan iris tipis daunnya.

Langkah Memasak Tim Ikan a la IBC

1. Bersihkan ikan yg akan dimasak, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu bilas..
2. Panaskan panci kukusan. Masukkan ikan ke dalam loyang dan kukus bersama dengan batang daun bawang selama 5 menit..
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah, dan jahe hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Masak sebentar sampai mendidih..
4. Buang air di loyang ikan lalu tuang bumbu ke dalam loyang dan ratakan. Kukus kembali selama kurang lebih 20 menit..
5. 5 menit sebelum matang, masukkan irisan daun bawang. Tes rasa..
6. Apabila daging ikan sudah matang, angkat dari loyang dan sajikan. Simple kan? Selamat mencoba!.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kapurung Ikan Teri Yang Renyah

Rahasia Membuat Sayur Bening Oyong Mi Tahu Sosis Sawi Yang Lezat

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Lezat

Cara Membuat Sambel Bawang Ala Bu Rudy Surabaya Yang Gurih

Resep Nasi Liwet Magicom Santan Yang Lezat

Resep Sambal Terasi Ala Bu Rudy Yang Lezat

Rahasia Memasak Tamagoyaki Nori Yang Nikmat

Resep Telur Dadar Istimewa Yang Lezat

Cara Memasak Sambel Bu Rudy Yang Gurih

Rahasia Membuat Sayur Bening Oyong Yang Renyah

Rahasia Membuat Tempe Kacang Menjes Goreng Yang Gurih

Cara Membuat Soto Ayam Semarang Yang Gurih

Resep Asem Asem Segar Daging Sapi Yang Gurih

Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak

Rahasia Membuat Brownis Panggang Amanda Kw Yang Enak

Resep Sosis Tamagoyaki Telur Gulung Sosis Yang Enak

Cara Membuat Soto Ayam Semarang Yang Enak

Rahasia Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak

Rahasia Membuat Kapurung Ayam Yang Lezat

Resep Kacang Mente Goreng Crispy Anti Mlempem Yang Lezat

Resep Kapurung Yang Nikmat

Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi Yang Enak

Cara Memasak Kapurung Ala Layla Yang Lezat

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Ala Ala Yang Enak

Resep Kapurung Sayuran Yang Gurih