
Bahan Membuat Ayam Panggang Khas Banjar
- 1/2 ekor ayam.
 - 🌹Bumbu halus:.
 - 7 siung bawang putih.
 - 1 ruas jahe.
 - 3 sdm saos tomat.
 - 3 sdm kecap Manis.
 - 1/2 sdt garam.
 - 1 sdt gula pasir.
 - 1 sdm minyak goreng.
 - 🌹Saus:.
 - 4 siung bawang putih.
 - 1/4 sdt ketumbar.
 - 1 sdm kecap manis.
 - 3 sdm saos tomat.
 - 1 sdt gula pasir.
 - 1/4 sdt garam.
 - 50 ml air.
 
Langkah Memasak Ayam Panggang Khas Banjar
- Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong sesuai selera..
 - Haluskan bumbu halus, saya pakai blender aja. Hehehe kemudian lumuri ayam yang sudah dibersihkan. Marinasi kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap..
 - Setelah 2 jam, Panggang atau bakar ayam yang sudah dimarinasi hingga matang. Selanjutnya haluskan bumbu untuk says, lalu tumis hingga mengental..
 - Jika sudah mengental, siram saus diatas ayam yang sudah dipanggang / bakar tadi..
 
Get Latest Recipe : HOME
























