Ayam Kuah Mercon

Bahan Membuat Ayam Kuah Mercon

1. You need 12 potong of ayam uk sedang.
2. It's 3 lembar of daun salam.
3. You need 1 batang of serai geprek.
4. Prepare 1 buah of tomat (potong dadu) rajang besar2).
5. It's 1 batang of besar daun bawang (rajang kasar).
6. You need of Minyak untuk menumis.
7. Prepare secukupnya of Air.
8. You need of Bumbu halus.
9. Prepare 5 buah of cabai merah keriting.
10. Prepare 50 butir of cabai rawit (gak suka pedas boleh d kurangi).
11. It's 3 buah of bw. Merah.
12. It's 7 siung of bw. Putih.
13. You need 2 ruas of jahe.

Langkah Memasak Ayam Kuah Mercon

1. Bersihkan ayam dengan air mengalir sampai benar2 bersih. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu (di blender kasar) di ulek juga boleh, jgn halus banget ya..
3. Panaskan minyak secukupnya, sesuaikan sama bumbu, tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam dan serai. Tambakan garam sesuai selera. Masukan ayam dan aduk2 sebentar, setelah bemar2 matang dan harum, tambahkan semuanya air, jgn terlalu banyak. Tutup sebntar sampai bumbu meresap..
4. Setelah kurleb 5 menit, buka tutup nya, aduk2 ayam dan biarkan sampai airnya menyusut. Setelah menyusut koreksi rasa, tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Biarkan sampai air mulai mengering. Sisa kan untuk kuah sedikit..
5. Selamat menikmati, InsyaAllah rasanya enak dan gurih 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Piscok Pisang Coklat Praktis Cemilan Buka Puasa Yang Enak

Cara Membuat Mangut Ikan Kerapu Macan Yang Renyah

Rahasia Membuat Pork Steak Marinated With Saos Samyang 2x Hot Non Halal Yang Gurih

Resep Donat Bomboloni Coklat Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Sobek Empuuuuuk Anti Gagal Yang Lezat

Resep Roti Pisang Keju Panggang Tanpa Telur Yang Lezat

Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak

Rahasia Membuat Mangut Lele Bakar By Gk Yang Nikmat

Resep Bola Ubi Cryspi Coklat Lumer Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Sobek Lembut Yang Lezat

Cara Memasak Bombolini Selai Coklat Yang Enak

Rahasia Memasak Tumis Sayur Sawi Putihwortel Telur Puyuh Yang Gurih

Rahasia Memasak Bola Bola Piscok Lumer Yang Enak

Cara Membuat Mangut Iwak Pe Ikan Pari Yang Enak

Resep Ubi Crispy Lumer Yang Nikmat

Rahasia Memasak Killer Toast Taro Roti Sobek Yang Enak

Cara Membuat Piscok Yang Enak

Resep Donat Bomboloni Yang Gurih

Cara Memasak Sambal Goreng Printil Daging Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Kentang Daging Printil Yang Gurih

Rahasia Membuat Beef Steak Brown Sauce With Mashed Potato Yang Lezat

Rahasia Memasak Sambel Goreng Khas Cirebon Yang Lezat

Rahasia Memasak Roti Sobek Water Roux Tangzhong Yang Lezat

Resep Donat Bomboloni Lembut Dan Empuk Yang Lezat

Resep Sop Ceker Ayam Simpel Yang Nikmat