Donat bomboloni lembut dan empuk Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna. Resep Donat Bomboloni Super Lembut, Anti gagal & Ekonomis.

Bahan Membuat Donat bomboloni lembut dan empuk

Adonan donat.
200 gram tepung protein tinggi.
60 gram tepung protein sedang.
1 telur + air jika ditimbang jadi 160 gr.
50 gram gula pasir.
1 sdt fermipan.
1 sdm susu bubuk.
30 gram margarin.
Fla isian bomboloni.
Susu cair.
Dcc dengan berbagai rasa.
Maizena.
Kuning telur.

Langkah Memasak Donat bomboloni lembut dan empuk

Campur semua bahan 1 kecuali margarin lalu ulen..setelah adonan setengah kalis masukkan margarin lalu ulen sampai kalis.
Diamkan adonan selama 1 jam setelah itu bentuk adonan jadi bulat lalu diamkan lagi selama 45 menit.
Buat Fla nya setelah agak dingin masukkan di piping bag.
Goreng donat setelah dingin semprot dengan fla.
Ini yang saya jual saya buat rasa greentea,coklat,tiramisu,vanila dan lemon.

Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh. Resep Donat Bomboloni fla durian, empuk dan lembut. Di video kali ini, channel dapur sedap akan berbagi cara membuat donat. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.

Get Latest Recipe : HOME