Bahan Membuat Sambel Gereh
- 10 buah ikan keranjang /gereh kranjangan (bersihkan bunag kepala & duri, goreng hingga matang).
- 50 ml air.
- 1 sdm peterese (campuran ebi + irisan pete).
- secukupnya garam.
- bumbu halus :.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 6 buah cabai hijau.
- 4 buah cabai rawit merah.
Langkah Memasak Sambel Gereh
- Tumis bumbu halus, daun jeruk,peterese dan tomat hingga harum & layu. Beri air agar tidak gosong..
- Bumbui garam secukupnya, jangan terlalu asin, ikan nya sendiri sudah cukup asin..
- Jika sambel sudah mendidih masukkan ikan yg sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap. 4. Angkat dan siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME