
Bahan Membuat Bola Ubi Gula Merah
- 200 gr Ubi Merah/ubi ungu.
 - 75 gr tepung sagu/tapioka.
 - 1 sdt garam.
 - 500 ml minyak Goreng.
 - Gula merah secukupnya (potong2) untuk isian.
 
Langkah Memasak Bola Ubi Gula Merah
- Cuci bersih ubi, bersihkan ubi dr tanah2 yg menempel.
 - Kukus ubi selama 15 menit atau sampai empuk.
 - Setelah ubi matang, dinginkan lalu kupas kulitnya.
 - Tumbuk ubi sampai halus.
 - Campurkan ubii dan tepung sagu beri garam, uleni hingga kalis.
 - Lalu bulatkan sesuai selera besar nya, isi dengan gulamerah.
 - Panas kan minyak.
 - Goreng bola ubi sampai terendam dan mengapung aduk terus.
 - Jika sudah merah kecoklatan angkat dan tiriskan.
 - Selamat mencoba.
 
Get Latest Recipe : HOME
























