Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur daging betawi

It's 200 gr of daging potong kecil.
It's 250 gr of (+/- 3) kentang uk sedang.
It's of Bumbu halus:.
You need 2 bh of bawang putih.
Prepare 3 bh of kemiri sangrai.
Prepare 1 cm of jahe.
You need 1/2 sdt of merica butir.
Prepare 1/4 sdt of pala bubuk.
You need 1 sdt of ketumbar.
You need 1/4 sdt of jinten.
Prepare of Bumbu pelengkap:.
It's 2 sm of kayu manis.
You need 2 bh of cengkeh.
Prepare 3 bh of bawang merah iris.
Prepare 5 sdm of kecap manis.
Prepare 1/2 sdt of garam.
It's 700 ml of air.
You need Secukupnya of minyak.

Langkah Memasak Semur daging betawi

Panaskan minyak,tumis bawang merah hingga layu kemudian bumbu halus tumis hingga harum,masukan daging tumis2 hingga berubah warna. Masukan kentang,air,cengkeh,kayu manis dan kecap..
Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tambahkan garam dan tes rasa. Jika sudah sesuai matikan api dan siap disajikan.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kecapnya sesuai selera ya,bisa ditambah atau dikurang..

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME