Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep..
Bahan Membuat Sup Iga Padang
- Bahan Merebus Daging.
- Tulang sapi (adanya tiga, pake).
- Daging sapi (mungkin 250g, g ngitung, pake).
- 1 jempol jahe (geprek).
- 2 butir kapulaga.
- 1 buah pekak atau bunga lawang.
- 3 butir cengkeh.
- 1/4 buah pala.
- 5 cm kayu manis.
- 1 buah wortel ukuran sedang, potong-potong sesukanya.
- 17 buah baby kentang, potong-potong sesukanya.
- 2 batang daun bawang, potong-potong sesukanya.
- secukupnya Garam Himalaya.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Merica.
- Bumbu Halus.
- 5 siung bawang putih (sebaiknya 3 saja).
- 3 siung bawang merah (sebaiknya 5).
- secukupnya Garam Himalaya.
- secukupnya VCO (virgin coconut oil).
Langkah Memasak Sup Iga Padang
- Mengolah daging sapi yang sudah lama di freezer: Biarkan dalam suhu ruang (aku keluarin sekitar 7 pagi, mulai motong2 jam set 5 sore). Kemudian cuci bersih sambil merebus air sampai mendidih. Setelah air mendidih masukkan jahe geprek kemudian daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong..
- Cara memasak daging menggunakan metode 5-30-7. 5 menit merebus dengan api sedang kemudian matikan tunggu 30 menit, setelah itu rebus lagi dengan api sedang selama 7 menit. Selama proses tersebut, jangan buka tutup panci. Setelah 7 menit matikan api dan tambahkan garam secukupnya, kapulaga, pekak, cengkèh, pala, & kayu manis. Biarkan sembari menyiapkan bahan2 sup..
- Sembari menunggu proses 5-30-7, siapkan kentang, wortel, dan bumbu halus. Saya merebus kentang dan wortel secara terpisah. Setelah kentang dan wortel matang, tiriskan..
- Siapkan bumbu halus (bawang merah & bawang putih diuleg sampe halus, jangan lupa tambah garam secukupnya). Tumis bumbu halus sampai harum..
- Tiriskan daging yang sudah matang..
- Rebus air, masukkan tumisan bumbu halus, masukkan daging yang sudah matang, masukkan kentang dan wortel. Cek rasa. Tambahkan garam, Gula merah, dan merica sesuai selera. Cek rasa..
- Tambahkan daun bawang sesuai selera..
- Sup iga ala-ala siap dihidangkan..
- FYI: dagingnya beneran empuk, dan g amis, alhamdulillah. Selamat mencoba..
Yorumdan: Burung Punai Enak Gurih. / Rumah Makan Padang Medan Baru. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Cara Masak Sop Iga Sapi Seenak Restoran. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu satu ini sering disebut sebagai sup iga sapi dengan kuah bening.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gulai Ayam Tuntutan Karir Ekonomis Untuk Dijual
Resep Martabak Mini Murah
Resep Cireng Isi Mercon Yang Enak
Cara Membuat 15 Bolu Pandan Adem Sari Yang Enak
Resep Korean Garlic Bread Yang Enak
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Sederhana Dan Enak
Resep Tahu Bakso Mercon Yang Sederhana
Resep Tahu Cabai Garam Ala Sajiku Enak
Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Ekonomis
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Sederhana Dan Enak
Resep Tahu Bakso Sapi Irit Anti Gagal
Resep Makaroni Schotel Kekinian
Cara Membuat Tahu Bulat Kekinian
Cara Memasak Bakso Tahu Kenyal Ekonomis Untuk Jualan
Resep Lumpur Ubi Ungu Murah
Cara Membuat Pie Susu Teflon Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Cemilan Manis Untuk Jualan
Resep Tongkol Sarden Low Budged Ala Anak Kost Yang Enak
Cara Membuat Ice Cream Durian Homemade Simple Untuk Jualan
Cara Membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread Recook Atha Naufal Enak
Cara Memasak Cireng Bumbu Rujak Enak Dan Mudah
Resep Seblak Telur Sederhana Enaktanpa Bawang Cabai Kencur Enak Dan Mudah
Resep Bolu Tape Panggang Bahan Sederhana
Resep Rendang Daging Kering Rumahan
Resep Sambal Bakso Soto Sop Istimewa