Name: RENDANG DAGING (Kering)
Prep time: 23 min
Cook time: 19 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gr Daging sapi; 2 bks santan instan; 1 blok gula merah; 2 bks kecil asam jawa (tambahkan air dan saring); secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Cabai secukupnya (bisa skip kalau gak mau pedes); 3-5 btr kemiri (sangrai); 1 sdt ketumbar (sangrai); 1/2 sdt jinten (sangrai); 1 sdt merica bubuk; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; secukupnya Garam, gula pasir; Herbs & spices; 3 lbr daun salam; 2-3 btg serai geprek; 2 cm lengkuas geprek; 3-5 bh bunga lawang; 2-3 bh cengkeh; 2-3 bh kapol

RENDANG DAGING (Kering) - Kami punya kumpulan resep untuk pelbagai ragam juru masak. Mereka yang sudah piawai memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep simpel untuk kamu ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan semua sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong. Terbuat dari daging-daging pilihan dan segar. Cita rasanya sangat mirip dengan rendang padang pada. Bunda bisa buat RENDANG DAGING (Kering) memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat RENDANG DAGING (Kering)

Kamu butuh 500 gr Daging sapi.
Anda butuh 2 bks santan instan.
Anda butuh 1 blok gula merah.
Bunda butuh 2 bks kecil asam jawa (tambahkan air dan saring).
Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Anda butuh 5 siung bawang putih.
Siapkan Cabai secukupnya (bisa skip kalau gak mau pedes).
Siapkan 3-5 btr kemiri (sangrai).
Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai).
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Kamu butuh 2 cm jahe.
Bunda butuh 2 cm kunyit.
Kamu butuh secukupnya Garam, gula pasir.
Anda butuh Herbs & spices.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Siapkan 2-3 btg serai geprek.
Kamu butuh 2 cm lengkuas geprek.
Siapkan 3-5 bh bunga lawang.
Anda butuh 2-3 bh cengkeh.
Anda butuh 2-3 bh kapol.

Langkah-langkah membuat RENDANG DAGING (Kering)

Potong daging yang sudah dibersihkan sesuai selera, jangan potong terlalu kecil agar tidak hancur ketika dimasak.
Haluskan semua bumbu halus (sebelumnya ketumbar, kemiri dan jinten disangrai terlebih dahulu).
Tumis bumbu halus dan tambahkan herbs dan spices, tumis sampai wangi, kemudian masukkan gula merah, kaldu bubuk, air asam dan santan, aduk merata hingga bumbu matang.
Masukkan daging dan tambahkan air, adukk merata dan biarkan daging lunak dan bumbu mengering.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan. Resep Rendang Padang Daging Sapi - Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. RENDANG DAGING (Kering) -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian ingin mencobanya! Gampang sekali bukan memasak RENDANG DAGING (Kering) ini? Selamat mencoba.