Begitu adonan kalis, langsung dibentuk dan difermentasi sampe Roti ini tanpa isian juga enak keliatannya, tinggal sobek roti, celupkan di kopi atau teh, nikmat! Soft Killer Bread isi cokelat siap disantap. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.
Bahan Membuat Roti killer soft bread
- 260 gr tepung terigu protein tinggi.
- 30 gr gula.
- 3 gr ragi instan.
- 1 butir telur dicampur dengan susu cair sampai 180 ml (sy:170ml).
- 30 gr margarin/butter.
- 2 gr garam.
Langkah Memasak Roti killer soft bread
- Campur terigu, gula, dan ragi. Buat lubang ditengahnya, masukkan campuran telur dan susu. Aduk smp setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis..
- Pindahkan ke baking mat atau meja kerja. Banting-banting adonan smp kalis elastis. Prosesnya gak lama kok. 10 atau 15 menit biasanya sdh elastis..
- Tutup adonan, dan istirahatkan selama 15 menit..
- Bagi adonan menjadi 9 bagian. Tata di atas loyang 20x20 yg sdh dioles margarin. Foto di atas sy bikin 2 resep, jd 1 loyang kotak, dan 1 baking pan..
- Tutup adonan dg plastik. Proofing 1 jam hingga mengembang 2 kali lipatnya..
- Setelah mengembang, Oles permukaan roti dg susu. Bisa juga disemprot pakai sprayer..
- Panggang hingga matang. Sy pake otang, api bawah selama kurleb 30-35 menit. Kenali oven masing2.
Cara Membuat Roti Kasur Roti Sobek Keju Susu Selembut Kapas Turorial Lengkap Cotton Bread Recipe. Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget. Soft Bread Recipe Roti Recipe Donut Recipes Bread Recipes Cooking Recipes Roti Bread Indonesian Food Indonesian Recipes Bakery Cakes. This keto bread loaf is the ultimate low-carb bread. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Sobek Empuk Hokkaido Metode Tangzhong Yang Nikmat
Resep 10 Pais Pisang Yang Renyah
Cara Membuat Krengsengan Daging Sapi Yang Gurih
Resep Rawon Daging Sapi Yang Enak
Rahasia Memasak Kue Bola Ubi Ungu Yang Enak
Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Renyah
Resep Bola Ubi Unyu Yang Renyah
Resep Pais Pisang Yang Lezat
Rahasia Membuat Dessert Box Nyoklat Abizz Yang Renyah
Cara Memasak Bola Bola Ubi Legit Yang Enak
Resep Nagasari Pais Pisang Yang Lezat
Resep Cinnamon Roll Metode Water Roux Yang Nikmat
Resep Mpasi Puree Ubi Orange With Sauce Sunkist Yang Gurih
Resep Baby Elephant Milk Bread Hokkaido Milk Bread Dengan Metode Tang Yang Renyah
Resep Dessert Box Oreo Yang Enak
Cara Membuat Pepes Ikan Pindang Belimbing Keris Yang Enak
Resep Es Cendol Ku Yang Renyah
Resep Proll Tape Keju Lembut Yang Enak
Resep Dessert Box Ekonomis Yang Nikmat
Cara Memasak Lintingan Pindang Pepes Pindang Yang Gurih
Rahasia Memasak Cendol Tepung Beras Yang Gurih
Resep Cendol Anti Gagal Dan Enak Yang Nikmat
Resep Oreo Dessert Box Yang Enak
Resep Soft Japanese Hokkaido Bread Enak Metode Tangzhong Yang Nikmat
Resep Mpasi Cemilan Ubi Manis 6 Bulan Yang Nikmat