Lintingan Pindang / Pepes Pindang

Bahan Membuat Lintingan Pindang / Pepes Pindang

1. 1 reyek/keranjang ikan pindang isi 2 ekor ukuran sedang.
2. 1/2 ikat daun kemangi.
3. 1 buah tomat ukuran sedang.
4. 1 mangkok kecil kelapa parut / ± 2 genggam tangan.
5. 5 buah bawang merah.
6. 3 buah bawang putih.
7. 5 buah cabai merah keriting.
8. 4 buah cabai rawit merah.
9. 2 lembar daun jeruk.
10. ± 2 cm kunyit.
11. seujung sdt ketumbar bubuk.
12. secukupnya gula pasir.
13. secukupnya garam.
14. secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Lintingan Pindang / Pepes Pindang

1. Cuci bersih pindang, buang kepalanya. 1 pindang Saya belah jadi 2 sehingga nanti jadi 4 lintingan atau pepes. Duri besarnya juga dibuang yaa... Jika mau pindangnya dibikin utuh juga tidak masalah sesuai selera aja..
2. Cuci bersih kemangi petik daunnya saja. Cuci bersih tomat, potong² menjadi 8 potongan..
3. Kupas, cuci bersih, haluskan bumbu² (bawang merah, putih, cabai merah keriting, kunyit). Tambahkan ketumbar bubuk, gula, garam dan penyedap rasa lalu ratakan. Campurkan dengan parutan kelapa hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa..
4. Siapkan plastik berbentuk persegi panjang pada tempat datar, tata parutan kelapa yang sudah tercampur dengan bumbu di bagian paling bawah lalu tata diatasnya secara berturut² daun kemangi, potongan tomat, cabai rawit merah utuh, pindang, potongan tomat dan daun kemangi. Gulung plastik dan ikat. Lakukan yang sama hingga habis..
5. Panaskan panci untuk mengukus, kukus lintingan atau pepes ± selama 20 menit. Jika sudah matang angkat sajikan yummy 😘.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pure Beras Putih Menu Tunggal Hari Ke 1 Pagi Yang Enak

Cara Memasak Bubur Kakap Gurih Yang Renyah

Resep Nasi Goreng Pelangi Yang Gurih

Resep Perkedel Kentang Goreng Yang Lezat

Rahasia Membuat Jamu Anti Virus Yang Nikmat

Rahasia Memasak Fruit Mocktail Yang Renyah

Resep Donat Kentang Yang Renyah

Cara Membuat Jam Son Bisa Dibilang Acar Mangga Muda Yang Nikmat

Resep Jamu Ala Drzaidul Akbar Yang Renyah

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi Yang Lezat

Rahasia Membuat Bubur Nasi Ikan Kembung Wortel Tomat Hijau Yang Renyah

Resep Castella Aka Kasutera Cake Rice Cooker Yang Renyah

Resep Bubur Ayam Praktis Dgn Slowcooker Yang Enak

Cara Membuat Nasi Lembek Merdeka Dan Sop Kentang Genit Yang Lezat

Resep Jahe Kunyit Asem Yang Gurih

Resep Bubur Labu Ayam Yang Enak

Cara Membuat Tomyam Seafood Pasta Lobo Yang Renyah

Resep Jamu Kunyit Jahe Buatan Ibu Yang Gurih

Resep Bakso Goreng Saos Samyang Yang Enak

Resep 122 Jamu Kunyit Daun Sirih Yang Nikmat

Rahasia Memasak Jamu Kunyit Asem Madu Yang Renyah

Resep Bolen Pisang Super Simple Yang Gurih

Resep Mie Dog Dog Burjo Jogja Yang Nikmat

Resep Spritegummybear Popsicle Yang Nikmat

Cara Memasak Buntut Penyet Sambal Korek Yang Renyah