Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi Kebuli Asli Khas Arab Timur Tengah Yang Enak Lezat, Bisa Juga Menggunakan Rice Cooker Lho. Nasi kebuli daging telah menjadi olahan favorit bagi sebagian orang. Rasa gurih dengan aroma rempah yang khas menjadi ciri serta karakter yang melekat pada Tidak heran jika resep nasi kebuli dengan campuran daging sapi menjadi salah satu sajian mewah yang paling ditunggu-tunggu.
Bahan Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi
- 400 gr daging sapi.
- 500 gr beras basmati.
- 500 ml santan.
- 750 ml air.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 5 cm jahe.
- 3 cm kunyit.
- Bumbu cemplung:.
- 4 kapulaga.
- 1 bunga lawang.
- 5 cengkeh.
- 2 sereh.
- 4 daun jeruk.
- 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 3 sdt garam.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Daging Sapi
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dam bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging sapi. Aduk rata.
- Tambahkan kayu manis bubuk, garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna. Sisihkan.
- Rendam beras basmati 15 menit. Saring. Tata dipot slow cooker. Masukkan tumisan daging di atasnya.
- Tuangi santan dan air. Aduk rata. Masak dengan slow cooker (mode high selama 3 jam).
- Sajikan nasi kebuli daging sapi bersama taburan kismis dan potongan bawang bombai. Nah, ini hasil masak nasi kebuli daging sapi dengan slow cooker. Hasil masak dengan kompor yuk lihat ke langkah nomer 7👇.
- Cara memasak nasi kebuli daging sapi menggunakan kompor, CARA 1: stepnya sama dengan slow cooker. Hanya saja, berasnya ditata dipanci. Tuang tumisan daging, air dan santan. Masak di atas api kecil. CARA 2: tumis semua bumbu, setelah daging masuk, langsung tuang santan dan air. Aduk. Lalu tuang beras. Masak dgn api kecil. Tadi saya masak di atas kompor 1 jam udah mateng. Ini dia hasilnya nasi kebuli daging sapi masak dengan kompor. Taburi juga dengan kismis dan irisan bawang bombai..
RESEP PASTI JADI Nasi Kebuli Daging Sapi. Resep Nasi Kebuli Isi Daging Sapi ala Chef Suyitno dari Hotel HARRIS Vertu Harmoni Ajib Banget. Setelah mendidih masukan beras yang sudah dicuci kemudian masak hingga meresap. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol.
Get Latest Recipe : HOME