Bahan Membuat Bakso Goreng Kuah Kaldu
- 350 gr daging ayam giling.
- 150 gr udang giling.
- 1 batang daun bawang.
- 4 siung bawang putij.
- 2 butir telur.
- 100 ml air.
- 50 ml minyak sayur.
- 2 sdm minyak wijen.
- 1 sdt lada.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt baking soda.
- 1 sdt baking powder.
- 300 gr tepung tapioka.
- secukupnya Kuah kaldu.
Langkah Memasak Bakso Goreng Kuah Kaldu
- Campur semua bahan jadi satu, jika punya food processor lebih baik menggunakannya.
- Siapkan minyak goreng yg banyak untuk menggoreng adonan bakso dengan api kecil.
- Cetak adonan bakso dan goreng dengan api kecil selamat 20-30 menit.
- Adonan bisa ditambahkan pada kulit pangsit, tahu, atau dibuat bakso rebus untuk dijadikan pelengkap.
Get Latest Recipe : HOME