Garang Asem Iga Sapi

Bahan Membuat Garang Asem Iga Sapi

1. Prepare 500 gr of iga sapi.
2. You need 3 lembar of daun salam.
3. Prepare 1 batang of serai.
4. It's 3 sdm of air asam jawa.
5. Prepare 3 buah of cabe hijau besar.
6. Prepare 5 buah of cabe merah.
7. It's 10 buah of cabe rawit.
8. You need 4 buah of tomat hijau atau 1 buah tomat merah.
9. Prepare 4 cm of lengkuas.
10. You need 1 sdm of kecap manis.
11. It's Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
12. You need 500 ml of air.
13. You need of Bumbu halus.
14. You need 5 siung of bawang merah.
15. You need 4 siung of bawang putih.
16. It's 3 butir of kemiri sangrai.
17. Prepare 1 sdt of lada.

Langkah Memasak Garang Asem Iga Sapi

1. Bersihkan iga sapi lalu rebus sekitar 5-10 menit untuk menghilangkan darahnya. Setelah berubah warna angkat lalu bilas iga dengan air mengalir dan bersihkan panci atau pakai panci lain untuk merebus iga lagi..
2. Iris cabe hijau, cabe merah, lengkuas, tomat hijau, dan geprek serai. Tumis bumbu halus, irisan lengkuas, serai dan daun salam di panci dengan sedikit minyak, setelah matang masukkan iga yang telah direbus. Masak sebentar lalu tambahkan air..
3. Rebus sampai air mendidih lalu masukkan cabe iris, cabe rawit, air asam jawa, kecap, garam dan kaldu bubuk. Rebus dengan api kecil sampai iga empuk lalu siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Perkedel Kentang Yang Gurih

Resep Semur Daging Betawi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Garang Asem Iga Yummy Yang Enak

Rahasia Membuat Semur Ayam Dan Telor Betawi Yang Renyah

Cara Memasak 37 Beef Teriaki Lada Hitam Yang Renyah

Resep Serabi Solo Simpel Ala Notosuman Yang Enak

Rahasia Memasak Balado Teri Kulit Melinjo Yang Nikmat

Resep Tahu Bulat Yang Nikmat

Resep Sop Iga Sapi Yang Gurih

Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Nikmat

Cara Memasak Garang Asem Iga Yang Lezat

Resep Daging Teriyaki Yang Renyah

Cara Memasak Perkedel Kentang Simpel Yang Enak

Cara Membuat Daging Teriyaki Yang Enak

Resep Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu Yang Gurih

Rahasia Memasak Balado Teri Kulit Melinjo Yang Renyah

Resep Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Gurih

Rahasia Membuat Balado Kulit Melinjo Teri Yummie Yang Renyah

Resep Beef Teriyakipersi Daging Kerbausimpel Superrr Enak Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Kurban Yang Renyah

Resep Indomie Soto Susu Ultra Full Cream Yang Renyah

Resep Seblak Sosis Baso Yang Gurih

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Yang Lezat

Resep Sop Iga Sapi Segar Dan Sederhana Yang Enak

Resep Perkedel Kentang Yang Gurih