Bahan Membuat Garang Asem iga
- 1/2 kg iga.
- 4 sdm asem jawa airnya.
- 1 sdt kaldu sapi.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 litter air.
- 11/2 sdm kecap manis.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1 butir tomat buang biji potong2 dadu.
- 1 butir tomat hijau kecil potong 4.
- 10 butir rawit.
- 2 rawit iris.
- 1/2 gula merah iris.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 lbr daun salam.
- 4 lbr daun jeruk sobek2.
- 2 belimbing wuluh (saya nga pakai nga nemu ini).
- bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 3 kemiri.
Langkah Memasak Garang Asem iga
- Rebus iga sebentar untuk buang kotoran nya buang airnya saya kalo masak daging selalu saya rebus sebentar lalu buang airnya bisa dilihat gambarnya itu kotor banget.
- Ganti air rebus lgh iga 1/2 matang ambil dagingnya sisihkan jng buang airnya.
- Tumis bumbu halus sd harum beri kecap manis, daun salam, garam, air asam, lengkuas masukan iga aduk2. Tambahkan bumbu-bumbu lainnya..
- Masukan airnya masak sd agak empuk masukan tomat, rawit, daun jeruk sobek2 masak sd empuk.
- Test rasa hidangkan panas2 seger 😚😙😗.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Baso Galantin Saus Tiram Yang Lezat
Resep Tumis Saus Tiram Bakso Ayam Wortel Dan Brokoli Yang Renyah
Resep Cawan Mushi Mix Vege Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Pindang Salem Yang Gurih
Rahasia Memasak Cumi Lombok Ijo Saus Tiram Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mangut Ikan Pari Pedas Yang Renyah
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mangut Manyung Panggang Yang Lezat
Rahasia Membuat Gudeg Kering Jogja Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pepes Pindang Kemurut Kelapa Muda Parut Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Pari Yang Gurih
Resep Pepes Pindang Kelapa Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Pisang Kukus Yang Gurih
Resep Marmer Cake Enduuulita Enam Telur Yang Gurih
Cara Memasak Cawan Mushi Yang Nikmat
Resep Cawan Mushi Yang Gurih
Cara Membuat Chawanmushi Yang Gurih
Rahasia Membuat Oreo Smooth No Ice Cream Yang Gurih
Cara Membuat Pepes Pindang Bumbu Kelapa Yang Enak
Rahasia Membuat Cumi Asin Masak Lombok Ijo Saos Teriyaki Yang Gurih
Cara Memasak Bola Ubi Coklat Lumer Yang Enak
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Rahasia Membuat Sontong Lombok Ijo Yang Enak
Resep Gudeg Yogya Yang Gurih
Resep Pepes Pindang Pedas Ala Emak Salsa Yang Gurih