Pepes pindang kelapa Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah pepesan en pindang ikan. Vandaag lekker over de markt geweest en genoten van alle heerlijke verse vis die. Untuk pepes pindang dan kelapa ini pakai kelapa muda.tapi juga nggak terlalu muda banget.jadi rasanya enak.gurih.

Bahan Membuat Pepes pindang kelapa

8 ekor ikan pindang.
1/2 butir kelapa sedang, parut.
1 ikat daun pisang.
secukupnya Lidi/ tusuk gigi.
Haluskan/uleg.
4 siung bawang putih.
2 sdt garam.
1 ruas jari laos yg diiris halus.
1 sdt terasi.
1/2 sdt penyedap.
Iris halus.
4 siung bawang merah.
2 bh tomato.
2 lb daun salam, robek.

Langkah Memasak Pepes pindang kelapa

Siapkan semua bumbu.
Campurkan bumbu ke dalam parutan kelapa.
Siapkan lembaran daun yg sudah dilap sebelumnya. Susun kelapa dan ikan, beri sobekan daun salam. Gulung ikan, kemudian sematkan lidi di tiap ujung gulungan..
Kukus pepesan dg api sedang sekitar 5 menit..
Sajikan selagi hangat. Yg lain masukkan dalam kulkas biar awet. Kalo mau makan tinggal angetin dalam magic com.

Proses pemeriksaan buah sawit ini sering disebut sortir buah. Pepes ikan pindang, merupakan menu pepes yang lazim ditemui terutama di warung-warung nasi. Pindang keranjang yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional memang sungguh lezat. Sering kali, pindang dimasak jadi pepes pedas. Tapi kali ini, Qupas punya olahan pindang selain pepes.

Get Latest Recipe : HOME