
Bahan Membuat Pepes Pindang Salem
- 5 ekor pindang salem.
 - 1/2 butir kelapa muda, diparut.
 - 5 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 1/2 teh ketumbar.
 - secukupnya Garam.
 - 7 cabai rawit (sesuai selera/bs diutuhkan?).
 - Daun pisang untuk membungkus.
 - Tusuk gigi/lidi.
 
Langkah Memasak Pepes Pindang Salem
- Cuci bersih pindang salem, tiriskan.
 - Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan cabai..
 - Campur bumbu halus dengan kelapa parut, ratakan..
 - Siapkan daun pisang, ambil sedikit bumbu lalu taruh ikan di atasnya tutup kembali dengan bumbu ratakan diatasnya, boleh taruh cabai utuh diatasnya..
 - Bungkus memanjang (linting) daun pisang, sematkan tusuk gigi/lidi di kedua ujungnya. Sampai semua bumbu dan ikan salem habis..
 - Kemudian kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























