Resep Sambal Terasi - Terasi adalah salah satu bumbu masakan yang cukup populer di negara kita. Sambal terasi adalah salah satu varian sambal khas Indonesia dengan aroma terasinya yang khas dan gurih. Terasi yang terbuat dari bahan baku udang fermentasi ini biasa digunakan untuk kreasi.
Bahan Membuat Sambal terasi ikan seluang
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah tomat.
- 10 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Terasi udang (saya pakai terasi udang basah khas kab. berau).
- Gula merah.
- Penyedap rasa.
- 8 ekor Ikan seluang goreng.
Langkah Memasak Sambal terasi ikan seluang
- Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe rawit. Setelah cukup masak masukkan ke dalam cobek tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng. Ulek sampai halus..
- Tambahkan gula merah, penyedap rasa dan terasi yg sudh dibakar, kemudian ulek dg semua bahan pd nomor 1..
- Ambil daging ikan seluang yg sudah digoreng, kemudian ulek halus bersama sambal. Sambal siap disantap..
Silahkan goreng ikan hingga ikan matang dan berwarna keemasan. Penasaran sambal khas Indonesia apa saja yang memiliki rasa pedas dan segar menggugah selera? Belah dua petai yang sudah dicuci, haluskan terasi, cabe merah, dan bawang merah dengan ulekan atau blender. Goreng ikan teri hingga krispi, tambahkan campuran. Jangan ngaku kalau kalian penghobi ikan jika belum mengetahui ikan hias unik nan kaya manfaat yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Prol Tape Uptoyouwaelah Kukus Bisa Panggang Bisa Yang Enak
Resep Ayam Panggang Oriental Resep Simpel Yang Renyah
Resep Tumis Wortel Jagung Buncis Yang Renyah
Resep Babi Ayam Panggang Teflon Yang Lezat
Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh Yang Renyah
Cara Membuat Dessert Box Regal Cheese And Amp Chocolate Mousse Takjil Menu Berbuka Puasa No Bake Yang Enak
Rahasia Memasak Babi Panggang Yang Gurih
Resep Proll Tape Yang Gurih
Resep Macaroni Frittata Omelet Broccoli Cheese Ham Breakfast Yang Renyah
Cara Memasak Donat Dengan Metode Water Roux Pisang Coklat Teknik Tang Zhong Yang Enak
Resep Sate Babi Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Buncis Wortel Sostel Sosis Telur Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Teriyaki Yang Nikmat
Resep Puding Lapis Lumut Yang Renyah
Resep Loco Moco Hambagu Steak W Mushroom Sauce And Rice Yang Nikmat
Cara Memasak Daging Babi Panggang Teflon Yang Enak
Cara Membuat Regal Dessert Box Yang Lezat
Resep Sambal Ganja Yang Lezat
Resep Sambal Belacan Khas Aceh Tenggara Yang Gurih
Resep Ayam Teriyaki Yang Lezat
Resep Proll Tape Coklat Yang Gurih
Cara Memasak Puding Regal Lapis Yang Gurih
Cara Memasak Bakmie Chasio Yang Gurih
Resep Sambal Ganja Yang Lezat
Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Nikmat