Chasio - Don't Kill The Bass. 
Bahan Membuat Bakmie Chasio
- 400 gr Daging Ayam / Pork.
 - 1 sdm Angkak Haluskan/bubuk (kalo tdk ad pakai pewarna merah).
 - 3 sdm Gula Pasir.
 - 2 sdm Angciu.
 - 1 sdm kecap Asin.
 - 1 sdm Saus Tiram.
 - 1/2 buah Pekak.
 - secukupnya Air, Garam, penyedap.
 - Untuk Mie :.
 - Minyak Bawang Merah Goreng.
 - secukupnya Kecap Asin, lada, penyedap.
 - 1 bgks Mie keriting.
 - Bahan tambahan :.
 - Telur 3 buah sesuai selera, rebus.
 - Sawi hijau.
 - Taoge.
 - Bawang goreng.
 - Daun bawang.
 - Bakpok (non halal).
 
Langkah Memasak Bakmie Chasio
- Semua bahan daging dicampur di marinate jadi 1,boleh simpan di kulkas 1 mlm biar meresap.. (resep asli Masak semua Bahan daging sampai matang, kalau pakai slow cooker 2.5 jam, tingal masukkan semua Bahan + sedikit air).
 - Keluarkan daging dr kulkas,diungkep sebentar biar ga keras, kalau suka blh di grill lgi /panggang di teflon sampai wangi dan berkaramel.. Potong2 daging tsb...
 - Untuk Mie, rebus mie kriting + minyak bawang merah yang digoreng, kecap asin, kecap mania, lada, kaldu jamur. (Sy pakai mie pansit).
 - Telur kecap : Rebus telor ayam, buang kulitnya, masukan dalam plastik + kecap manis, kecap asin + minyak wijen sedikit, rendam 3 jam, jangan lupa dibalik balik biar warna telur merata.
 - Siap utk di hidangkan dgn sayur dan bawang goreng, daun bawang.
 
Get Latest Recipe : HOME
























