Dango Mochi warna warni🍡🌸 Pastinya bisa nyegerin hari kamu. mau tau. Kali ini, Minju akan membagikan resep membuat kue Mochi. Kue Mochi merupakan kue yang berasal dari Jepang, biasanya disajikan pada saat perayaann tahun baru Jepang.

Bahan Membuat Dango Mochi warna warni🍡🌸

100 gr tepung ketan.
100 gr tepung beras.
5-6 sdm gula pasir atau sesuaikan selera manisnya.
1/2 sdt garam.
90 ml air.
secukupnya pewarna pink & hijau.
secukupnya tusuk sate.
secukupnya air utk merebus.

Langkah Memasak Dango Mochi warna warni🍡🌸

Didihkan air secukupnya utk merebus dango dengan api sedang..
Campur tepung ketan, tepung beras, gula & garam, aduk rata..
Tuangkan air ke dalam campuran tepung sedikit2 sambil diuleni sampai kalis/bisa dipulung. Jika adonan terlalu lembek...tambahkan tepung ketan sedikit2 hingga adonan mudah dibentuk. Lebih baik adonan agak keras agar saat direbus...bentuk dango bulatnya bagus..
Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian biarkan berwarna putih, 1 bagian beri pewarna pink & 1 bagian lagi beri pewarna hijau. Bentuk bulatan2 sebesar bola bekel (pada tahu nggak ya bola bekel, kayaknya sekarang dah ga ada😄).
Rebus dango bergantian masing2 warna. Tunggu hingga dango terapung, lalu angkat, tiriskan..
Jika semua dango sudah selesai direbus, tusuk dengan tusukan sate @3 warna. Sajikan..

Untuk Anda yang memiliki hak client dan memiliki username dan password silahkan login. Dango (団子) is a Japanese dumpling and sweet made from mochiko (rice flour), related to mochi. It is often served with green tea. Dango is eaten year-round, but the different varieties are traditionally eaten in given seasons. Three to five dango are often served on a skewer.

Get Latest Recipe : HOME