Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Lihat juga resep Perkedel kentang enak lainnya! Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial.
Bahan Membuat Perkedel Kentang Wortel 🥔🥕
- 4 buah kentang uk sedang.
- 1 buah wortel.
- 1 butir telur ayam.
- 2 batang daun bawang / sledri.
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk jamur.
- Secukupnya lada bubuk.
- 🌾 Bumbu Iris 🌾.
- 3 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
Langkah Memasak Perkedel Kentang Wortel 🥔🥕
- Potong kentang dan goreng hingga matang, lalu ulek hingga halus.
- Wortel di potong kotak kecil2, sisihkan.
- Campur kentang yg sdh di ulek halus, wortel yg sdh di potong kotak kecil, duo bawang iris, daun bawang cincang, garam, gula pasir, kaldu bubuk jamur, lada bubuk.
- Aduk rata bentuk bulat2 lalu sebelum di goreng celupkan ke telur yg sdh di kocok sebelumnya.
- Goreng perkedel hingga coklat keemasan dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Selesai.
Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil. Sajian perkedel kentang simpel yang makin istimewa rasanya dengan tambahan udang didalamnya. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku.
Get Latest Recipe : HOME