Bahan Membuat Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker
- 500 gr kapsim.
- 2 sdm saus tiram lee kum kee.
- Secukupnya kecap asin ‘Saos Raja Rasa’.
- 4 siung bawang putih haluskan(parut).
- 1 ruas jahe(parut).
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt bumbu ngohiong.
- 2 sdm madu(boleh ganti gula aja).
- 1 sdt angkak (sy blender hingga jadi bubuk halus).
Langkah Memasak Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker
- Iris setebal 1-2cm daging, tusuk” dg garpu.
- Marinate semalaman daging dengan Parutan Jahe & bawang putih,tambahkan kecap asin sedikit..
- Masukan rendaman daging kedalam slow cooker. Tambahkan saos tiram, kec asin, gula,minyak wijen,lada,bumbu gohiong. tidak perlu air, krn slow cooker merk Takahi tidak akan gosong, keluar air sedikit dr rendaman daging..
- Sesudah daging empuk dan meresap,kalau mau bs panggang sebentar pakai wajan teflon, asal dapat angus2nya..
- Sisa bumbu angkak, kasi 30gr air plus gula 30gr (disaring lg biar tekstur lebih halus) untuk siraman nasi hainam..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ikan Kakap Putih Goreng Yang Nikmat
Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Rahasia Membuat 255nasi Tiwul Jagung Bakar Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Tiwul Komplit Selasabisa Yang Lezat
Rahasia Memasak Mendut Mutiara Yang Gurih
Cara Membuat Indomie Soto Super Pedas Yang Nikmat
Resep Nasi Tiwul Urap Kenikir Weekend Challenge Yang Renyah
Resep Tempe Mendoan Tempe Goreng Tepung Yang Renyah
Rahasia Memasak Gimbal Udang Kriuk Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Susu Yang Renyah
Resep Ongol And 34 Ubi Pelangi Yang Enak
Cara Membuat Indomie Kuah Pedas Soto Medan Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Kakap Goreng Yang Enak
Resep Godok Godok Pisang Yang Enak
Resep Nasi Oyek Singkong Orang Sunda Org Jawa Bilang Nasi Tiwul Yang Renyah
Resep Nasi Tiwul Goreng Tuna Yang Renyah
Rahasia Membuat Kunyit Asam Jawa Yang Gurih
Rahasia Memasak Ongol Ongol Singkong Pelangi Yang Enak
Rahasia Membuat Tempe Goreng Krispi Yang Enak
Cara Memasak Resep Jajanan Jadul Tiwul Ayu Yang Enak
Resep Mie Indomie Kuah Susu Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Tiwul Yang Nikmat
Cara Membuat Bawang Goreng Kriuk Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Steak Ikan Ala Abun Yang Renyah
Resep Mie Goreng Indomie Special Lowbudget Yang Renyah