Yang mana kedelai tadi diproses sedemikian rupa kemudian endapan dari perasan biji kedelai disaring dan di koagulasi, dan pada akhirnya terbentuklah tahu. Untuk olahan tempe goreng sendiri ada berbagai macam, seperti tempe goreng krispi, tempe goreng tanpa tepung, dan lain sebagainya. Walaupun terlihat mudah dalam proses membuatnya, namun tak semua orang bisa membuat tempe goreng krispi yang gurih dan tidak lembek.
Bahan Membuat Tempe goreng krispi
- 1 papan tempe menjes.
- Bumbu halus.
- 3 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdt garam.
- Bahan tepung adonan.
- 4 sdm terigu.
- 4 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt baking powder.
- Air.
Langkah Memasak Tempe goreng krispi
- Potong tempe menjadi bagian kotak tipis.
- Haluskan bumbu halus, sisihkan. Campur semua bahan tepung adonan. Tambahkan bumbu halus tadi. Aduk sampai adonan tercampur..
- Panaskan minyak. Goreng tempe dengan cara : celupkan irisan tempe ke dalam adonan kemudian goreng sampai kuning keemasan. Angkat sajikan ππ.
Kalau tempe krispi ini ya pakai lapisan tepung cuma tipis banget buat lapisan aja.agar tempenya bisa renyah dan kering. Fimela.com, Jakarta Tempe yang digoreng tepung biasanya akan lembek jika sudah dingin dan berjarak lama dari pertama kali digoreng. Jika memang lebih suka tekstur tempe goreng tepung yang seperti lembek, tentu tak masalah. Namun jika lebih suka yang renyah krispi dan tidak lembek meski sudah dingin, ada triknya. Crispy kering tempe recipe (sweet, sticky tempe) Kering tempe is a sweet treat that can help bring to life even the dullest of plates of rice.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Tape Keju Panggang Yang Gurih
Rahasia Membuat Unagi Lele Yang Lezat
Rahasia Memasak Empal Suir Keto Yang Nikmat
Resep Capcay Sederhana Tanpa Bawang Merah Dan Bawang Putih Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Sajiku Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Goreng Tepung Saos Tiram Yang Gurih
Resep Gepuk Suwir Yang Lezat
Cara Memasak Empal Suwir Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lodeh Jkt Jipang Kacang Panjang Tempe Yang Lezat
Cara Membuat Kacang Tojin Kering Nan Simpel Yang Lezat
Resep Petulo Bihun Jagung Yang Enak
Resep Kacang Tojin Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Ubi Ungu Isi Gula Aren Yang Nikmat
Resep Coklat Yupi Yang Lezat
Cara Memasak Garang Asem Khas Kudus Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Nikmat
Resep Ikan Kabayaki Ala Ala Yang Renyah
Resep Talam Ubi Ungu Lumer No Kukus Yang Lezat
Rahasia Membuat Tomyum Suki Indomie Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ubi Ungu Cokelat Keju Yang Enak
Rahasia Memasak 28 Bolu Tape Panggang Yang Renyah
Resep Empal Tumis Telur Yang Lezat
Resep Gepuk Suir Daging Sapi Yang Lezat
Resep Udang Goreng Tepung Gluten Free Yang Enak
Cara Memasak Kacang Bawang Kacang Tojin Padang Yang Enak