Unagi Lele A wide variety of unagi eel options are available to you, such as part, variety, and certification. Ikan lele dapat disulap menyerupai unagi jika diolah memakai teknik kabayaki. Daging lele yang telah diiris tipis-tipis dicelupkan ke dalam saus kikkoman, gula dan mirin bersertifikasi halal sebelum dibakar.

Bahan Membuat Unagi Lele

250 gram fillet lele.
1/2 buah lemon.
2 sdm kecap asin.
2 sdm kecap manis.
2 sdm jus apel botolan.

Langkah Memasak Unagi Lele

Marinasi fillet lele dengan perasan air lemon selama 5 menit lalu buang airnya. Selanjutnya marinasi kembali fillet lele dengan kecap asin, kecap manis, dan jus apel selama 10 menit. Selanjutnya oven fillet lele yang telah dimarinasi hingga setengah matang (suhu 200 derajat selama 15 menit).
Masak kembali sisa bumbu kecap yang ada hingga mengental untuk dijadikan bumbu oles.
Grill/ panggang fillet lele menggunakan teflon atau wajan pemanggang sambil dioles bumbu sisa yang sudah dimasak.
Selesaii siap disajikaan.
Enak dimakan pakai sambal atau abon nori pedas makin nikmat.

Unagi (ウナギ) is the Japanese word for freshwater eel, especially the Japanese eel, Anguilla japonica (日本鰻, nihon unagi). Unagi is a common ingredient in Japanese cooking, often as kabayaki. It is not to be confused with saltwater eel, which is known as anago in Japanese. Последние твиты от unagi (@unaagix). i guess you guys aren't ready for that yet but your kids are gonna love it / icon credit unagi Ретвитнул(а) szymon 🧐. bezwarunkowo ale jakby.https. This hearty and savory Eggplant Unagi Donburi is a really great rice bowl that won't disappoint; it's also easy to make and packed with amazing Hearty and savory rice bowl with unagi (eel) and eggplant! International fine dining di Bandung memang salah.

Get Latest Recipe : HOME