Masak sampai gula larut dan mengental. Tambahkan saus tiram, kecap manis Bango dan cuka. Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood.
Bahan Membuat Udang goreng tepung saos tiram
- 1/2 kg udang kupas ukuran apa saja.
- 1 sendok makan Maizena munjung.
- 2 sendok makan Terigu munjung.
- 1 butir Telur kocok.
- 5 siung besar Bawang putih.
- 1/2 butir Bawang bombay.
- 2 sdm Saos tiram.
- Marinasi udang:.
- 1/2 Jeruk nipis.
- 1 sdt Totole.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Kecap ikan.
- 1/2 sdt Gula.
Langkah Memasak Udang goreng tepung saos tiram
- Marinasi udang: simpan udang di wadah, masukan perasan jeruk nipis, totole, garam, gula dan kecap ikan, tunggu 10 menitan.
- Masukan telor kocok ke wadah udang, masukan maizena, kalau sudah tercampur, balur dengan terigu sampe agak tebal, goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan.
- Potong2 bawang bombay dan bawang putih. Tumis pakai minyak panas. Apabila sudah harum, masukan air satu gelas. Masukan udang goreng, saos tiram, gula, garam, totole sedikit. Sambil koreksi rasa, tunggu sampai air berkurang. Kalau sudah oke, sajikan panas panas. Yummm.
Eine Bewertung und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah. Masukkan saus tiram, saus Inggris, air, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan mengental.
Get Latest Recipe : HOME