Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.

Bahan Membuat Candil Ubi Ungu

650 gr ubi ungu (sudah matang).
450 gr tepung ketan.
1/2 sdt garam.
Bahan kuah:.
150 gr gula palem+100 gr gula putih.
1 ltr air.
2 sdm tepung beras (larut'kan air).
Bahan saus santan:.
1 bungkus kara segitiga.
100 ml air.
Sejumput garam.
1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Candil Ubi Ungu

Halus'kan ubi ungu, tambah'kan tepung ketan,uleni hingga bisa dipulung, bentuk bulat''.
Didih'kan air, masukan bola ubi, masak hingga mengapung tanda sudah matang, angkat sisih'kan.
Didih'kan bahan kuah, masukan bola ubi, tambah'kan larutan tepung beras,aduk''hingga mengental, matikan api.
Didih'kan bahan saus santan.
Ambil candil ubi secukup'nya kedalam mangkuk,siram saus santan, siap disajikan.

Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi.

Get Latest Recipe : HOME