Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri Rebus ayam kampung sampai empuk. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Lumuri bumbu halusnya dan rebus bersama santan serta susu.
Bahan Membuat Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam
- 1/2 ekor ayam.
- Wortel.
- Buncis.
- Sawi putih.
- Bumbu.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah sere.
- 2 daun salam.
- 3 daun jeruk.
- Asam jawa/belimbing wuluh.
- 2 Cabe merah besar.
- Cabe rawit (bisa skip, bila tidak suka pedas).
- Sejempol Jahe.
- 1/2 jempol laos.
- secukupnya Ladaku.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Kaldu bubuk/kaldu jamur.
Langkah Memasak Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam
- Siapkan bahan bahan.
- Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Ganti air, rebus kembali. Hingga keluar kaldunya..
- Tumis bumbu bumbu iris dan geprek hingga harum.. Lalu masukan wortel dan buncis. Tumis hingga layu..
- Masukan tumisan sayur ke dalam kaldu. Tambahkan bumbu lainnya (lada, guka, garam, kaldu bubuk).
- Tunggu hingga sayuran agak empuk. Lalu masukan sawi putih. Tunggu hingga semuanya matang. Koreksi rasa. Sajikan..
Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini pun sangat mudah. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Molen Ubi Yang Nikmat
Resep Empal Ayam Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Sajiku Yang Nikmat
Resep Bakwan Mie Jagung Crispy Yang Nikmat
Resep Bola Ubi Krispi Isi Coklat Yang Enak
Cara Membuat Sop Ayam Utuh Ala Korea Yang Renyah
Rahasia Memasak Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Nikmat
Resep 21 Perkedel Kentang Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asem Bening Ala Kudus Yang Enak
Resep Bihun Jagung Goreng Yang Lezat
Resep Empal Gepuk Dari Sisa Opor Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Garang Asem Kudus Tanpa Santan Yang Renyah
Rahasia Membuat Capcay Sederhana Bekel Sekolah Yang Enak
Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Ungu Kopong Yang Enak
Rahasia Memasak Donat Kentang Pandan Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Indomie Goreng Kuah Yang Lezat
Resep Kacang Tojin Tasty And Amp Easy Yang Lezat
Cara Memasak Bandeng Bumbu Kuning Yang Nikmat
Resep Kacang Tojin Bumbu Resep Keluarga Yang Nikmat
Resep Empal Suwir Bumbu Bacem Yang Gurih
Rahasia Membuat Empal Suwir Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kacang Bawang Aka Kacang Tojin Yang Enak
Resep 15 Nugget Ubi Crispy Ala Nani Yang Enak