21. Perkedel Kentang

Bahan Membuat 21. Perkedel Kentang

1. 4 buah Kentang.
2. 2 butir Telur (1 campur dengan kentang, 1 untuk balur optional).
3. Secukupnya minyak sayur (untuk goreng).
4. Bumbu Halus.
5. 6 siung Bawang Merah.
6. 2 siung Bawang Putih.
7. Secukupnya Lada Bubuk.
8. Secukupnya Garam.

Langkah Memasak 21. Perkedel Kentang

1. Kupas kentang kemudian potong-potong dan kukus hingga matang/empuk.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang kemudian dihaluskan. Campurkan lada bubuk dan garam.
3. Goreng kentang sedikit demi sedikit hingga kuning keemasan. Kemudian haluskan bersamaan dengan bumbu-bumbu, jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
4. Uleni kemudian masukkan 1 butir telur, aduk rata dan uleni. Koreksi rasa. Bentuk adonan sesuai selera.
5. Jika mau langsung digoreng, kocok lepas 1 butir telur, balur adonan perkedel. Panaskan minyak, goreng hingga matang... Plating time, momsss... Note: yang ga mau di balur telur lagi jg gpp, bisa juga kok.
6. Adonan perkedel bisa dimodifikasi cemacem ya buibu... Sesuai selera bisa ditambah seledri, daun bawang, kornet atau daging giling (special case daging giling harus di tumis kering dl ya).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Gethuk Singkong Keju Yang Lezat

Rahasia Memasak Sayur Asem Jawa Timur Yang Renyah

Resep Semur Ayam Tahu Kentang Yang Renyah

Rahasia Membuat Miso Soup Dengan Tahu Dan Goji Berry Yang Enak

Resep Lodeh Manisa Labu Siam Kaya Yang Lezat

Resep Getuk Singkong Gulung Yang Lezat

Resep Ayam Goreng Kriwil Ala Rumah Makan Padang Yang Renyah

Rahasia Membuat Miso Soup Yang Gurih

Cara Memasak Chicken Curry Jepang Miso Soup Dumpling Yang Nikmat

Resep Sate Babi Hutan Yang Gurih

Cara Memasak Miso Soup Yang Nikmat

Resep Wonton Miso Soup Yang Renyah

Rahasia Memasak Sayur Asem Suroboyo Yang Gurih

Resep Sate Babi Yang Renyah

Rahasia Memasak Sate Babi Oink Oink Yang Nikmat

Cara Memasak Getuk Singkong Yang Nikmat

Resep Abon Ikan Tongkol Yang Gurih

Resep Sayur Asam Kecipir Hati Sapi Khas Jawa Timuran Mpasi 10m Yang Enak

Rahasia Memasak Kwecang Keechang Bacang Manis Yang Lezat

Rahasia Memasak Sate Babi Yang Enak

Resep Krengseng Ayam Yang Lezat

Resep Sate Babi Manis Yang Gurih

Cara Memasak Selat Solo Ekonomis Yang Gurih

Resep Sayur Asem Khas Jawa Timur Yang Enak

Cara Memasak Sayur Asem Jawa Timur Yang Nikmat