Sate babi Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam.

Bahan Membuat Sate babi

500 gr daging babi (bisa daging+lemak).
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 buah cabe besar.
2 buah cabe kecil.
1 btr kemiri.
1 sdk mkn ketumbar.
1 sdk mkn gula jawa(serut).
Garam (secukupnya).
1 sdk mkn kecap manis.
1 buah jeruk limo.
2 sdk mkn minyak goreng.
Tusukan sate.

Langkah Memasak Sate babi

Potong dadu daging babi.
Haluskan bumbu, setelah itu campur bumbu dgn daging, aduk2 tambahkan garam, kecap manis.
Setelah bumbu tercampur merata, diamkan di kulkas 1×24 jam sampai bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap,tambahkan jeruk limo, minyak goreng aduk merata kembali.
Tusuk2 sate dgn tusukan. Lalu panggang jgn lupa dibolak balik.
Setelah matang,siap dihidangkan dgn cocolan sambel uleg terasi+kecap manis.... terimakasih....

Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover.

Get Latest Recipe : HOME