Mangut ikan pari (iwak pe) campur lele Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Ikan pe adalah bahan baku olahan mangut di Semarang, sementara di daerah Jawa Tengah lain lebih banyak menggunakan ikan air tawar seperti ikan lele. Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyun.

Bahan Membuat Mangut ikan pari (iwak pe) campur lele

2 buah lele panggang.
2 buah ikan pari.
bumbu halus :.
4 siung bwang merah.
1 siung bawang putih.
sedikit kencur aja.
garam.
pelengkap :.
daun jeruk.
daun salam.
potongan cabe.
bawang goreng.
1 kotak tahu potong jadi 6 lalu goreng.
santan.

Langkah Memasak Mangut ikan pari (iwak pe) campur lele

Goreng lele dan ikan pari. sisihkan. lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam. tumis hingga harum..
Masukkan santan. lalu tahu yg sudah di goreng. cek rasa ya mom😄 setelah hampir mendidih masukkan ikan tadi... lalu angkat dan sajikan😉😉.

Resep Masakan, Resep Makanan, resep kuah bakso,resep bakso sapi kenyal,resep bakso sapi,resep bakso solo,resep bakso ayam,resep bakso ikan,r. Saya sendiri sangatlah seringkali masak mangut ikan pari asap / iwak pe ini , tetapi baru mengetahui.bila kandungan gizi iwak pe ini nyatanya banyak sekali serta dapat jadi satu diantara sumber protein yang mungkin.sesudah jelajah gizi membaca beberapa sumber rujukan di internet. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Get Latest Recipe : HOME