Brownies Ketan Hitam Kukus

Bahan Membuat Brownies Ketan Hitam Kukus

1. 250 gram tepung ketan hitam.
2. 180 gram gula pasir.
3. 5 butir telur.
4. 200 gram minyak goreng.
5. 100 gram DCC dilelehkan/ditim.
6. 1 sachet kental manis.
7. 20 gram cokelat bubuk.
8. 1 sdt garam halus.
9. 1 sdt ovalet/sp.
10. 1/2 sdt vanili pasta/bubuk.
11. Filling :.
12. Keju parut dan meises.

Langkah Memasak Brownies Ketan Hitam Kukus

1. Sebelumnya kita panaskan dulu kukusan yang sudah diberi serbet di tutupnya agar uap air tidak jatuh ke loyang.
2. DCC yang sudah dilelehkan dicampurkan dengan minyak goreng dan aduk rata, lalu dinginkan.
3. Kocok telur, gula, garam, ovalet/sp sampai mengembang, lalu masukkan kental manis dan vanili pasta/bubuk dicampur rata (mixer)..
4. Lalu masukkan tepung ketan hitam yang diayak dengan coklat bubuk, lalu mixer sampai rata.
5. Setelah rata matikan mixer dan masukkan adonan coklat leleh tadi secara bertahap dengan cara aduk balik, dan jangan sampai coklat mengendap di bawah, aduk terus hingga rata.
6. Siapkan loyang kira2 ukuran 20x20, olesi dengan mentega yang dilapis dengan kertas roti, lalu masukkan separuh adonan, lalu kukus kira2 10 menit. Kemudian masukkan filling dan masukkan sisa adonan, kukus lagi sampai matang kira2 20 menit, lakukan tes tusuk..
7. Setelah dirasa matang, matikan api, keluarkan kue dari cetakan secara hati2, karena kue cenderung soft karena di kukus dan mudah hancur.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Es Campur Rumput Laut Yang Nikmat

Cara Membuat Es Rumput Laut Kaya Serat Yang Nikmat

Resep Pindang Ikan Mas Gurih Ala Ma Ecot Yang Gurih

Rahasia Memasak Sop Baso Kembang Tahu Yang Nikmat

Resep Sup Buah Tropis Yang Enak

Rahasia Membuat Pindang Koloyor Ikan Mas Yang Renyah

Rahasia Membuat Mie Goreng Pedas Simple Yang Gurih

Cara Memasak Tempe Tahu Bacem Yang Renyah

Resep Pindang Ikan Mas Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Kalio Yang Renyah

Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Yang Lezat

Resep Capcay Kering Telur Bakso Yang Renyah

Resep 16 Spicy Chicken Wing Ala Pizza Hut Yang Enak

Cara Membuat Pindang Ikan Mas Mudah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Capcay Yang Renyah

Resep Jangan Sayur Lombok Tahu Tempe Yang Renyah

Resep Tahu Tempe Bacem Yang Enak

Cara Membuat Pindang Ikan Mas Duri Lunak Yang Enak

Resep Sayap Merah Pedas Spicy Red Wings Yang Lezat

Resep 41 Kalio Ayam Padang Ala Cintobundo Yang Nikmat

Cara Membuat Ayam Kalio Nanas Yang Lezat

Rahasia Membuat 148 Gulai Daun Singkong Gulai Pucuak Ubi Yang Renyah

Resep Capcay Kering Yang Lezat

Resep Capcay Udang Kering Yang Gurih

Cara Membuat Tamie Capjay Yang Gurih