Capcay Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya! Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.

Bahan Membuat Capcay

3 batang wortel.
4 buah jagung muda/ putren.
Kembang kol.
1 batang daun bawang.
Bakso ikan/ ayam/ sapi (sesuai selera).
potong dadu Daging ayam (sy pakai dada ayam rebus).
3 siung bawang putih, cincang halus.
2 cm jahe, cincang halus.
2 sdm saus tiram.
1 sdm minyak wijen.
2 sdm tepung maizena, larutkan dg air.
secukupnya Garam & gula/penyedap rasa.
Minyak untuk menumis.
Air secukupnya, sesuai selera (capcay kering/kuah).

Langkah Memasak Capcay

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih & jahe, setelah harum lalu masukan ayam dan bakso.
Setelah ayam matang masukan wortel, beri sedikit air dan masak hingga setengah matang.
Masykan jagung muda/ putren dan kembang kol, masak kembali hingga sayuran matang sesuai selera, lalu bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, garam, dan gula/penyedap rasa, koreksi rasa.
Terakhir masukan daun bawang dan larutan tepung maizena. Masak hingga kuah mengental..

Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Download Capcay stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.

Get Latest Recipe : HOME