Roti Sobek Manis Baking Pan

Bahan Membuat Roti Sobek Manis Baking Pan

1. 275 gr tepung pro tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
2. 50 gr gula pasir.
3. 25 gr margarin/butter (saya pakai Royal Palmia).
4. 40 ml telur kocok lepas.
5. 4 gr ragi (saya Fermipan).
6. 150 ml susu cair (saya Indomilk).
7. 1/4 sdt garam.
8. Sedikit minyak goreng untuk olesan.
9. Sedikit mentega untuk olesan baking pan.
10. Isian roti (opsinonal):.
11. Coklat, keju, selai, dll sesuai selera saja.

Langkah Memasak Roti Sobek Manis Baking Pan

1. Siapkan bahan-bahannya. Hangatkan susu. Taruh gula dalam wadah untuk menguleni adonan, lalu masukkan susu hangat, aduk sampai gula larut..
2. Setelah gula larut, masukkan ragi, aduk sebentar sampai tercampur rata, diamkan lebih kurang 8-10 menit, sampai larutan berbusa tanda ragi masih aktif..
3. Langkah selanjutnya, masukkan telur, terigu, garam, dan mentega ke dalam larutan susu tadi. Mixer sebentar sampai semua tercampur rata, pakai kecepatan rendah saja ya, lalu bisa naikkan kecepatan sampai adonan kalis. Atau bisa, uleni manual saja pakai tangan sampai adonan kalis..
4. Bulatkan adonan, lalu gulirkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak, gulirkan sampai semua permukaan kena ya. Baru tutup pakai serbet bersih, diamkan lebih kurang 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat..
5. Adonan siap ditata dalam loyang baking pan. Pertama-tama, kempiskan adonan yang sudah mengembang tadi, bagi menjadi 10 buah bulatkan (ditimbang masing2 50 gr), boleh tambah isian roti/tidak, tata dalam loyang. Tutup lagi dengan serbet, tunggu sampai adonan mengembang lagi, panggang. Sebelumnya, panaskan dulu tatakan baking pannya ya..
6. Panggang pakai api sedang saja, lebih kurang 25 menit. Dilihat ya Bun, kalau bagian atasnya sudah kuning kecoklatan, tandanya sudah matang. Angkat, oles atas roti dengan mentega. Taruh di wadah..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Donat Gembul Eggles And Amp No Kneet Yang Lezat

Cara Memasak Garang Asem Kudus Tanpa Santan Yang Renyah

Rahasia Memasak Garang Asem Kudus Tanpa Santan Yang Nikmat

Cara Membuat Empal Suwir Lombok Ijo Yang Nikmat

Resep Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Cara Memasak Indomie Godok Kuah Gurih Yang Nikmat

Cara Membuat Capcai Sayur Udang Manis Yang Nikmat

Resep Udang Goreng Tepung No Msg Yang Nikmat

Cara Membuat Kacang Tojin Kering Nan Simpel Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Goreng Sayur Wortel And Amp Kubis Mix Bumbu Racik Sajiku Indofood Yang Lezat

Resep 221garangasem Ayam Kampung Khas Kudus Yang Lezat

Cara Membuat Lumpur Ubi Ungu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kacang Bawang Aka Kacang Tojin Yang Enak

Resep Udang Goreng Tepung Yang Lezat

Resep Kacang Bawang Kacang Tojin Yang Nikmat

Resep Bola Obi Obi Manis Yang Renyah

Rahasia Membuat 035 Peyek Teri Kesukaan Suami Anti Gagal Yang Enak

Resep Ubi Lumer Krispi Yang Enak

Cara Membuat Bola Bola Ubi Salju Yang Nikmat

Resep Sop Bakso Salsa Salmon And Amp Sapi Yang Enak

Resep Udang Tepung Cabe Garam Yang Renyah

Rahasia Membuat Bandeng Bumbu Kuning Bandeng Pesmol Yang Renyah

Resep Capcay Sayur Yang Enak

Resep Bakwan Sayur Crispy Yang Nikmat

Resep 29 Kacang Bawang Kacang Tojin Padang Yang Enak