Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat.

Bahan Membuat Bola ubi ungu

3 buah Ubi ungu besar.
5 sdm Gula halus.
5 sdm Tepung maizena.
sedikit Garam.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Bola ubi ungu

Kukus ubi ungu. Setelah empuk kupas kulitnya.
Haluskan ubi ungu yg sudah di kukus.
Tambahkan gula halus (sambil di ayak), tepung maizena (sambil di ayak), garam.
Aduk rata. Tunggu adonan sampai agak dingin (sudah tidak panas).
Bentuk bola-bola. Ukuran sesuai selera (lebih baik jangan terlalu besar).
Goreng dengan minyak banyak (usahakan bola-bolanya terendam minyak).
Setelah agak garing, angkat, dan tiriskan..
Sajikan dengan toping yg menarik sesuai selera (bisa gula halus, keju, Meises, dsb).

Mengingat bahan dasarnya adalah ubi ungu, maka kue ini menghasilkan warna ungu yang alami Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat talam ubi adalah ubi ungu, tepung kanji, tepung. Ubi jalar ungu banyak dihasilkan di Indonesia (shutterstock). Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Bola Ubi Ungu Meler 😍😍 #dapurfajar #tiktokfood #rahasiadapur #doyanjajan #masakanindonesia..ubi jalar, yaitu bola ubi kopong ala Thailand, bakpao telo ungu, sweet potato fries, dan donat ubi.

Get Latest Recipe : HOME