Bahan Membuat Roasted Vegetables - Kentang Brokoli Wortel Panggang (low cal)
- 1 buah Brokoli (ukuran kecil).
- 2-3 buah Wortel (ukuran sedang).
- 200 g Baby potatoes (atau 2 buah kentang biasa).
- 3 sdm olive oil (atau minyak sayur).
- Bumbu Perisa (seadanya di rumah saja).
- 2 sdt tepung maizena.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada hitam.
- 1 sdt rosemary kering (atau bubuk).
- 1 sdt bubuk sweet paprika.
- 1 sdt oregano leaves.
- 1 sdt thyme leaves.
- 1/2 sdt bubuk bawang putih (garlic powder).
Langkah Memasak Roasted Vegetables - Kentang Brokoli Wortel Panggang (low cal)
- Bersihkan, potong, dan keringkan kentang, brokoli, dan wortel. Potong wortel dan kentang dengan ukuran yang seragam (supaya dipanggangnya merata). Jangan lupa pastikan semuanya kering agar ketika dipanggang lebih crispy. *saya pakai 4 wortel karena ukurannya mungil sekali :).
- Nyalakan dan panaskan oven pada suhu 210°C..
- Campur bumbu perisa di satu mangkuk dan aduk rata. Tuangkan ke dalam mangkuk/baskom besar semua sayuran dengan minyak, aduk rata. Kemudian masukkan semua bumbu perisa dan terus diaduk sampai semua terbaluri bumbu dan minyak..
- Setelah diaduk rata, tuang sayuran keatas loyang/baking pan. Disebar rata sehingga tidak menumpuk agar matangnya merata, jika perlu bisa pakai dua loyang. Untuk loyang non-stick (teflon) bisa langsung ditaruh diatasnya. Jika tidak, silahkan melumuri loyang dengan minyak terlebih dahulu atau menggunakan parchment paper yang bisa tahan api tinggi..
- Panggang selama 20 menit dengan api bawah lalu 20-25 menit dengan api atas bawah atau sampai empuk. Cek tingkat kematangan dengan menusukkan garpu ke kentang dan wortel. Sajikan bersama dengan steak, chicken breast, salmon bakar, atau sesuai menu sehat kalian sendiri! *kalian bisa lihat resep salmon bakar dengan saus madu yg sangat cocok dengan hidangan ini (lihat resep).
- Total kalori untuk penyajian empat orang hanyalah 115 kcal. Karena ini semua sayuran, menu ini sangat rendah dengan kalori namun tinggi akan serat, mineral, dan vitamin-vitamin yang terkandung dalam brokoli (vit K & vit C), wortel (vit A & B6), dan kentang (vit C). *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tongkol Balado Yang Renyah
Resep Bakpao Vs Kue Bantal 1 Adonan Yang Renyah
Resep Bola Bola Tape Goreng Yang Enak
Rahasia Membuat Oncom Leunca Yang Nikmat
Resep Biji Ketapang Persi Cheese Yang Lezat
Resep Bolang Baling Mini Yang Renyah
Resep Marjan Lemon Squash Yang Nikmat
Resep Lele Bakar Bumbu Yang Lezat
Resep Odading Manis Yang Enak
Rahasia Membuat Suki Yaki Yang Nikmat
Cara Membuat Ulukuteuk Oncom Leunca Yang Enak
Resep Beras Kencur Resep Asli Khas Jamu Gendong Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumis Selada Air Sayur Paret Yang Lezat
Cara Membuat Rica Rica Ayam Pedas Manis Yang Lezat
Resep Kue Bantal Tape Yang Gurih
Resep Kerupuk Nasi Gendar Tanpa Bleng Borak Yang Gurih
Resep Bolang Baling Syan Syan Yang Nikmat
Resep 14 Odading Anti Gagal Tanpa Wijen Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Basah Goreng Yang Renyah
Resep Garang Asem Ati Ampela Tanpa Santan Yang Renyah
Cara Membuat Roti Bantal Atau Odading Yang Lezat
Rahasia Memasak Kerupuk Nasi Sisa Yang Gurih
Rahasia Memasak Sarden Pindang Yang Gurih
Resep Oliebollen Bolang Baling Yang Renyah
Resep Tumis Oseng Selada Air Cenil Jembak Jrembak Yang Renyah