
Bahan Membuat Ulukuteuk Oncom Leunca
- You need 4 papan of oncom.
 - You need 4 genggam of leunca.
 - Prepare 4 ikat of daun kemangi.
 - It's Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
 - It's 100 ml of air matang.
 - You need Secukupnya of minyak goreng u/ menumis.
 - It's of Bumbu halus (tumbuk kasar).
 - You need 6 buah of cabe merah keriting.
 - It's 8 buah of cabe rawit.
 - Prepare 7 siung of bwg merah.
 - Prepare 5 siung of bwg putih.
 - It's 3 ruas jari of kencur.
 
Langkah Memasak Ulukuteuk Oncom Leunca
- Hancurkan oncom menggunakan garpu, kemudian petiki daun kemangi & leunca, cuci bersih, tiriskan. Siapkan bumbu halus..
 - Tumis bumbu halus menggunakan minyak, sampai harum & matang. Kemudian masukan oncom, aduk rata..
 - Tuangi air, beri garam, gula & kaldu jamur. Aduk rata & masukan leunca, aduk rata kembali. Masak sampe air menyusut & leunca layu. Koreksi rasanya & matikan api. Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata. Angkat & siap disajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























