Chicken Cordon Bleu

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu

1. Dada ayam 2 ptg tanpa kulit.
2. 2 lembar Daging ham /smoked beef.
3. 2 potong Keju melted (saya pakai craft).
4. 3 siung Bawang putih.
5. 1 sdt Lada bubuk.
6. 1 ruas Jahe diulek.
7. 1 sdt Totole.
8. 1 btr Telur.
9. 3-5 sdm Tepung serbaguna.
10. 4 sdm Tepung panir.
11. Pelengkap (Optional) :.
12. Tomat.
13. Bayam merah.
14. Daun kol.
15. Mayonise.
16. Saos cabai.
17. 1 sdt Olive oil dressing salad.
18. Wijen.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu

1. Belah dada ayam tapi jangan sampai terpotong (seperti bentuk kupu-kupu), geprek dengan pisau supaya agak pipih, lalu bumbui dengan bawang putih ulek halus, lada, jahe geprek, totole. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
2. Setelah itu, tata smoked beef dan keju di atas daging ayam, lalu gulung dan padatkan. Saya kunci dengan tusuk gigi supaya tidak lepas..
3. Celupkan daging yg sudah digulung ke telur, lalu gulingkan di tepung serbaguna, celupkan lagi ke telur lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan dulu di freezer selama 1-2 jam supaya tepung panir lebih menempel.Dan sebelum menggoreng supaya matang merata,saya oven dl 20 menit suhu 150° agar daging yg beku matang. Bisa juga lsg goreng dengan api kecil setelah daging dkluarkan dari freezer dan didiamkan sebentar dalam suhu ruang..
4. Untuk pelengkap, saya buat salad sayur. Cuci lalu potong daun kol dan tomat. Karena sedang mengikuti challenge mengolah tema MERAH, saya tambah dengan bayam merah 😍. Tata ayam yg sudah digoreng, nikmati ayam, smoked beef dan keju yg meleleh bersamaan 🤤 dicocol dengan saos dan mayonise serta salad sayur.. boleh juga dimakan bareng kentang goreng. Jangan lupa tusuk giginya dilepas ya setelah digoreng....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Proll Tape Keju Yang Nikmat

Resep Cumi Lombok Ijo Yang Gurih

Resep Cawan Mushi Aka Telur Kukus Yang Renyah

Resep Chawan Mushi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Chawan Mushi Yang Renyah

Resep Pepes Pindang Daun Pepaya Yang Enak

Resep Tumis Brokoli Spesial Saus Tiram Yang Lezat

Resep Tumis Brokoli Saus Tiram Yang Gurih

Resep Tumis Brokoli Saus Tiram Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumis Kangkung Udang Pedas Yang Gurih

Resep Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat

Cara Membuat Steak Ayam Saos Kikkoman Yang Renyah

Cara Membuat Marmer Cake Yang Enak

Rahasia Membuat Proll Tape Yang Enak

Resep Tumis Kangkung Udang Saos Tiram Inirini25 Yang Enak

Resep Mangut Tuna Pedas Yang Renyah

Cara Membuat Marmer Cake Yang Lezat

Cara Membuat Marmer Butter Cake Prramadhan Kukirainikukis Yang Nikmat

Cara Memasak Bola Bola Ubi Coklat Yang Nikmat

Cara Memasak Bolu Pisang Kukus Mekar No Mixer No Telur Yang Renyah

Resep Baby Cumi Lombok Ijo Yang Gurih

Resep Marble Butter Cake Law And 39 S Kitchen Yang Nikmat

Resep Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Renyah

Resep Mangut Khas Semarang Yang Renyah

Rahasia Memasak Chawan Mushi Yang Lezat