Bahan Membuat Marmer Cake
- 250 gr butter (150 anchor + 70 wysman + 30 hollman).
- 5 putih telur.
- 6 merah telur.
- 150 gr tepung pro rendah.
- 168 gr gula pasir bagi 2. Untuk butter n putih telur.
- 20 gr susu bubuk.
- 1 sdm vanilla pasta.
- Motif coklat:.
- 2 sdt coklat bubuk.
- 1 sdt pasta coklat.
- 1/2 sdt black forrest essens.
Langkah Memasak Marmer Cake
- Panaskan oven 180'c.. Sambil tunggu oven panas, kocok butter, gula n vanilla pasta hingga putih pucat mengembang n ringan..
- Masukan merah telur 1-1 dengan speed rendah. Lakukan hingga habis. Lalu masukan tepung n susu yang sudah di ayak.. Matikan mixer.
- Di wadah terpisah, kocok putih telur n cream of tar tar. masukan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga soft peak..
- Masukan adonan putih telur k dalam adonan butter n tepung secara bertahap dan bergantian. Aduk balik. Lakukan hingga habis..
- Ambil 1/3 adonan. Campurkan pasta coklat, coklat bubuk n black forest essens. Aduk rata..
- Tata di loyang sesuai selera. Panggang 180'c api bawah 50 menit,api atas 5-10 menit..
Get Latest Recipe : HOME