Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus. Lihat juga resep Sweet Star Fruit (Manisan Belimbing Wuluh) enak lainnya!

Bahan Membuat Manisan Belimbing Wuluh

2 kg belimbing wuluh.
1 kg gula pasir.
1 ltr air.
Bahan rendam.
1 sdm kapur sirih.
Air.

Langkah Memasak Manisan Belimbing Wuluh

Cuci bersih belimbing wuluh.
Campur bahan rendaman dalam wadah, masukkan belimbing wuluh, diamkan +- 1 jam.
Setelah 1 jam d rendam cuci bersih belimbing wuluh sampai hilang air kapur sirihnya.
Masak air dalam panci masukkan gula 1/2 kg dulu sampai mendidih, masukkan belimbing wuluh sampai +-15 menit, matikan kompor, diamkan semalaman.
Pagi harinya, tiriskan belimbing wuluh. Panaskan Airnya setelah mendidih tunggu sebentar, baru masukkan belimbing wuluh lagi rendam semalaman..
Lakukan langkah 5 sampai 2 - 3 hari.
Setelah 3 hari tiriskan belimbing wuluh, jemur +- 2 hari (tergantung panas matahari ya moms. Saat menjemur tutup tampah dengan serbet, jgn lupa d bolak balik ya agar kering merata.
Air rebusan jangan di buang ya moms. Tambahkan gula jika suka rebus setelah mendisih dinginkan kemudian masukkan botol. Nah siap di sajikan.....

Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Belimbing wuluh mengandung banyak Vitamin C dan serat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Meskipun demikian, banyak orang yang memanfaatkan belimbing wuluh sebagai pelengkap bumbu olahan masakan, dibuat manisan, hingga dijadikan sebagai obat alternatif. Belimbing wuluh dapat diolah menjadi bahan pembuatan manisan yang sangat enak, buah ini dibuat manisan selain agar menambah citarasanya supaya lebih lezat disantap juga sebagai salah satu. Selain buat masakan Aceh, belimbing wuluh juga bisa dibuat manisan dan sirup.

Get Latest Recipe : HOME