Ayam suwir bumbu empal Tak hanya ayam, paduan pedas menggigit dengan aroma yang wangi, sedap pula menjadi. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar.

Bahan Membuat Ayam suwir bumbu empal

Prepare 500 gr of daging paha tanpa tulang.
It's 1 lt of air untuk merebus daging.
Prepare 2 lembar of daun salam.
Prepare 1 sdt of garam.
It's 1/2 sdt of lada bubuk.
It's 1 sdm of kecap manis.
You need 100 ml of santan (atau 4sdt fiber creme campur dgn 100ml air).
You need 3 sdm of minyak untuk menumis.
You need of Bumbu halus.
You need 100 gr of bawang merah.
It's 4 butir of bawang putih.
You need 15 gr of jahe.
Prepare 10 gr of lengkuas.
It's 4 butir of kemiri.
It's 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
Prepare 1/4 sdt of jinten.

Langkah Memasak Ayam suwir bumbu empal

Panaskan 1lt air hingga mendidih. Masukkan daging paha ayam. Masak selama 15-20menit dengan api kecil atau hingga matang. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.
Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga berubah warna. Sekitar 4-5menitan.
Masukkan daging ayam suwirnya. Beri bumbu kecap, garam, santan. Aduk rata hingga bumbu menyatu dengan dagingnya. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
Jika air sudah menyusut, matikan api. Siap disajikan.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Mau mengolah ayam suwir seperti resep pada umumnya, atau memodifikasinya menjadi menu ayam suwir baru yang khas dan menambah cita rasa. Yuk, coba bikin ayam suwir pedas. Bumbu-bumbunya cukup simpel dan tinggal cemplung saja. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir.

Get Latest Recipe : HOME