Anda bisa membuat botok pedas maupun. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Bahan Membuat Botok petai cina+teri
- 1/2 kelapa parut (jangan terlalu tua).
- Segenggam petai cina.
- Segenggam teri.
- Secukupnya daun pisang.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 cabai setan.
- 3 cabai merah keriting.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 ruas kencur.
- 1/2 sdt trasi.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
Langkah Memasak Botok petai cina+teri
- Bersihkan daun pisang dengan lap kemudian bakar diatas kompor supaya layu..
- Campur bumbu halus dengan kelapa, aduk rata. Koreksi rasa.
- Kemudian masukkan petai cina dan teri. Aduk.
- Ambil daun pisang, tuangkan adonan botok sesuai selera. Bungkus.
- Panaskan kukusan, kemudian kukus kira2 20-25 menit. Angkat.
- Sajikan dengan nasi 😋.
Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Petai Padi itu sama dengan lamtoro atau petai Cina Yen? Resep botok ala saya😉 *pete cina *kelapa parut *teri *tempe *daun pisang. Kemudian kita ambil daun pisang dan kita letakkan selembar daun salam diatasnya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Merah Putih Yang Enak
Resep Pie Brownies Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Jeruk Nipis Magiccom Yang Gurih
Resep Non Bake Oreo Pie Yang Renyah
Cara Memasak Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker Yang Gurih
Cara Membuat Choco Oreo Tart No Bake Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Liwet Cumi Asin Yang Gurih
Resep Nasi Liwet Yang Enak
Resep Cream Soup Anti Gagal Ala Yackikuka Yang Lezat
Rahasia Membuat Sempolan Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Bubur Merah Putih Bubur Sumsum Bubur Mutiara Yang Lezat
Resep Bubur Merah Putih Dari Nasi Sisa Semalam Cepat Dan Praktis Yang Renyah
Rahasia Memasak Pie Brownies Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumis Tempe Menu Diet Yang Enak
Cara Memasak Cream Soup Jagung Kfc Ala2 Homemade Yang Enak
Rahasia Memasak Sayur Bayam Terong Untuk Diet Ala Anak Kost Yang Gurih
Resep Spaghetti Toping Telur Orak Arik Yang Renyah
Resep Cream Soup Kfc Yang Gurih
Resep Sambal Tomat Terong Diet Yang Lezat
Resep Lauk Teman Nasi Liwet Yang Renyah
Cara Memasak Rice Cooker Kimchi Fried Rice Yang Renyah
Resep Tempe Orek Kering Pelengkap Bento Nasi Kuning Yang Nikmat
Cara Membuat Cream Soup Ala Kfc Semarak Variancreamsoup Yang Nikmat
Resep Nasi Gila Simple Enak Yang Gurih
Resep Diet Juice Cantaloupe Pear Broccoli Plum Tamarillo Yang Enak