Bahan Membuat 109. Kerak Telor Betawi
- Bubuk kelapa rebon :.
- 1/2 butir kelapa parut, sangrai hingga kering.
- 2 sdm udang rebon goreng.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- 1 bgks kecil boncabe.
- Bahan basah :.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt bumbu putih (bawang merah dan putih).
- 2-3 sdm nasi putih.
- Sejumput garam, lada dan kaldu bubuk.
- Taburan :.
- Bubuk kelspa rebon dan bawang goreng.
Langkah Memasak 109. Kerak Telor Betawi
- Bubuk kelapa rebon : sangrai kelapa parut, hingga garing kecoklatan, haluskan bersama udang rebon yang sudah digoreng, gula, gatam, laldu, boncabe. Saat menghaluskan jangan terlalu ditekan agar tidak keluar minyak, sisihkan.
- Kocok telur, nasi, garam, lada, kaldu, bumbu putih dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata..
- Tuang kedalam teflon ratakan, masak hingga bawahnya agak gosong dan berkerak, balik lakukan juga hingga agak gosong. Angkat.
- Taburi dengan 2 sdt kelapa rebon dan 1 sdt bawang goreng, siap dinikmati selagi hangat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Proll Tape Kentang Keju No Mixer Yang Lezat
Resep Empal Gepuk Ayam Suwir Yang Renyah
Cara Membuat Terong Bakar Simpel Dan Enak Yang Lezat
Resep My Sweet Klapetart Kukus Yang Nikmat
Resep Empal Suwir Yang Gurih
Resep Klapertart Wilton Alazia Yang Enak
Resep 1 Onde Onde Ketawa Mini Empuk Yang Gurih
Resep Onde Mini Rabubaru Yang Nikmat
Resep Bekal Tumis Brokoliwortel Ayam Yang Lezat
Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Enak
Resep Sayur Garang Asem Kangkung Yang Lezat
Rahasia Memasak Hot Yummy Tom Yam Goong Seafood Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Manado Tinutuan Cook With Slow Cooker Yang Renyah
Rahasia Membuat Klappertaart Kukus Yang Nikmat
Resep Empal Daging Sapi Yang Lezat
Resep Klappertart Yang Gurih
Cara Memasak Onde Onde Mini Isian Keju Yang Lezat
Resep Empal Ayam Suwir Yang Renyah
Resep Empal Gepuk Suwir Selasabisa Yang Enak
Resep Mini Onde Onde Yang Nikmat
Resep Klappertaart Kukus Roti Kukus Yang Renyah
Cara Memasak Prol Tape Yang Nikmat
Resep Tom Yam Goong Sup Asam Pedas Udang Thailand Yang Gurih
Resep Klapertart Yang Lezat
Resep Klapertart Simple Yang Nikmat